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如何做自制米粉蒸肉好吃 怎么做自制米粉蒸肉好吃

自制米皮

图老师美食

1.粘米粉糯米粉和水搅拌匀了成米浆.

2. . 蒸锅立即加水烧开,金属烤盘刷少许油,舀两大勺米糊倒烤盘里,旋转倾斜使米糊均匀占满盘底。入蒸锅大火蒸3 - 4分钟(米皮鼓起来)。取出冷却.(和蒸凉皮一样)

3.. 取2 - 3张米皮切成条,放在盆中,拌入调料即可.

自制河粉

图老师美食

1.大米浸泡12小时,用料理机打成米浆,加入1点盐和一勺油,静置30分钟

2.木薯生粉和水按照1:2的比例调匀至没有颗粒,与已经放了盐和油米浆混合均匀后,静置10分...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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