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冬瓜排骨汤

图老师美食

1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱洗净打结。

2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结,加入3倍量的冷水,大火烧开后盖锅盖,转中小火炖1-1.5小时。

3、将葱结和姜片捞出,冬瓜去皮切厚片放入锅中。

4、大火烧至冬瓜软掉,食用前加入适量盐、白胡椒粉和葱花即可。

冬瓜排骨汤

图老师美食

1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;

2.砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40 分...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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