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绿茶吐司如何做 绿茶吐司的家常做法

抹茶红豆吐司

图老师美食

1.将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑有弹性后,加入黄油,搅拌至能拉开面膜即可,室温发酵50分钟

2.将面团分割成250g/个

3.滚圆,松弛30分钟

4.将没有加入抹茶粉的原味面团,分割成200g/个

5.将抹茶和原味面团,擀开,叠在一起

6.放入红豆粒

7.卷成圆柱状的面团

8.放入450g吐司模具,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

9.发酵好,表面刷上蛋液,撒上椰丝

10.以烤箱温度上火170℃,下火210℃,烘烤25分钟

全麦抹茶酸奶吐司

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2016-05-11 标签:

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