如何做姜母鸭 最正宗姜母鸭的做法

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  姜母鸭的做法 姜母鸭最正宗做法

  标签：姜母鸭 鸭子 鸭

  姜母鸭汤 1.鸭剁成块，汆水，捞起冲净； 2.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；当归洗净切片；枸杞子洗净； 3.木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；老姜洗净，撕成条状； 4.热锅，倒麻油，放老姜和放鸭块，大火翻炒，见肉收紧，放老抽拌匀； 5.煮沸清水，倒入炒好的鸭、黄冰糖、当归、枸杞子，大火煮20分钟，转小火煲1个小时，倒入米酒，放胡萝卜和黑木耳，再煲1小时，下盐调味食用。 功效： ...[ 查看全文 ]

  youngerboy1

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  姜母鸭最正宗的做法 怎样做姜母鸭

  标签：姜母鸭 鸭

  药膳姜母鸭 1、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。 2、老姜洗净切片。 3、起油锅加入胡麻油炒香姜片，再加入鸭肉翻炒。 4、倒入米酒、中药材、水，煮滚后再炖煮1.5小时。 蘸酱 豆腐乳 速配火锅料 豆腐、茼蒿、高丽菜、豆皮、米血、猪血、面线 姜母鸭汤 1.鸭剁成块，汆水，捞起冲净； 2.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；当归洗净切片；枸杞子洗净； 3.木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中...[ 查看全文 ]

  橘子楠

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  姜母鸭的做法 如何做姜母鸭好吃

  标签：姜母鸭 鸭 豆皮

  五味姜母鸭 1、将红面番鸭让店家代为宰杀干净，对半剖开后，再带骨剁成3cm大小的小块。 2、老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。 3、将芝麻油倒入炒锅中，用中火烧热至七成热（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾）时，将鸭肉块和姜片放入，用中火慢慢翻炒约10分钟，至鸭肉水分渐干，颜色变深。 4、在炒锅中加入当归、熟地、...[ 查看全文 ]

  烂桃山的小和尚

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  姜母鸭如何做好吃 姜母鸭做法

  标签：姜母鸭 鸭

  姜母鸭 1.鸭子洗干净，斩成小块，怕油多的MM，最好切掉较多脂肪的鸭皮. 2.把姜洗净，去皮，拍烂，切成大块，另切三四片姜片. 3.把水烧开，鸭肉放进烫下，去掉血水后捞起. 4.把锅烧热，倒油，把姜片爆香后，把鸭块倒进翻炒，剩下的姜全放进去，加料洒4 汤匙左右，加少许盐.等鸭肉颜色变浅后.把半瓶绍酒和其他 药材全放进去，加水6碗.(这时最好转用沙锅煮).大火煮开5钟后，转小火再煮40分钟.最后放盐调...[ 查看全文 ]

  婚纱梦de姑娘

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  姜母鸭的做法 姜母鸭如何做好吃

  标签：姜母鸭 鸭

  姜母鸭 1.鸭肉洗净，切块备用。 2.锅子以中火烧热，放入麻油炒香姜片后，加入作法1的鸭肉块、1又1/2瓶米酒，桂枝、当归、红枣，以中火闷煮1小时。 3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌匀后，再淋入姜汁提味，即可放入火锅料煮熟食用。 姜母鸭 (1)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 (2)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 (3)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后...[ 查看全文 ]

  滕州的狼

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  姜母鸭最正宗的做法 怎么做姜母鸭好吃

  标签：姜母鸭 鸭

  五味姜母鸭 1、将红面番鸭让店家代为宰杀干净，对半剖开后，再带骨剁成3cm大小的小块。 2、老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。 3、将芝麻油倒入炒锅中，用中火烧热至七成热（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显的热气升腾）时，将鸭肉块和姜片放入，用中火慢慢翻炒约10分钟，至鸭肉水分渐干，颜色变深。 4、在炒锅中加入当归、熟地、...[ 查看全文 ]

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  怎样做姜母鸭面线 最正宗姜母鸭面线的做法

  标签：鸭

  红烧土鸭＆老姜煨鸭～ 1.锅里烧茶油，下整只鸭的量下去爆，爆得皮里的油全部出来，舀出多余的油另做它用； 2.下大量的姜片跟鸭子一起继续煸炒，中途喷两次白酒； 3.将鸭子肉肉多的部分选出来，比如鸭脯肉和鸭腿，连老姜一起倒入砂煲煨制，等鸭肉软烂后调盐味就ＯＫ了～ 4.剩下的鸭脖子，排骨，翅膀，爪子之类的就留在锅里，加水平过鸭子，加盐，酱油烧开转中小火红烧，汁收干撒鸡精就ＯＫ了～ 小...[ 查看全文 ]

  晨曦科技通讯

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  怎样做药膳姜母鸭 药膳姜母鸭最正宗的做法

  标签：鸭

  姜母鸭 1.)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 2.)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 3.)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后，再拌入汤汁中食用，非常可口。 药膳姜母鸭 1、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。 2、老姜洗净切片。 3、起油锅加入胡麻油炒香姜片，再加入鸭肉翻炒。 4、倒入米酒、中药材、水，煮滚后再炖煮1.5小时。 蘸酱 豆腐乳 速配火锅...[ 查看全文 ]

  渝浪子22

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  姜母鸭

  标签：家常菜 姜母鸭

  姜母鸭 姜母鸭这道美食起源于 福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的 鸭肉有 滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家姜母鸭教程，绝对不要错过噢! 爆姜母鸭的做法步骤 1. 鸭肉斩块，锅内煮开水下入鸭肉去除血水，捞出冲洗干净，油锅下入麻油烧...[ 查看全文 ]

  WX18003260861

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  姜母鸭如何做

  标签：姜母鸭 鸭

  姜母鸭 1.1. 番鸭洗净切大块，老姜切片。 2.2.锅中入黑麻油以小火爆香姜片，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块，再把番鸭块放入锅内翻炒。 3.３.炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；把中药用纱布包好，与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内，倒入米酒，加盐和冰糖，大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。 小诀窍 最后淋上的枸杞酒可以使姜母鸭的汤头风味更佳，香气十足。 还可以加点高丽菜之类的进去煮，很...[ 查看全文 ]

  佐祭

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  如何做姜母鸭沾酱 姜母鸭沾酱的做法

  姜母鸭 (1)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 (2)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 (3)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后，再拌入汤汁中食用，非常可口。 姜母鸭 1.鸭肉洗净，切块备用。 2.锅子以中火烧热，放入麻油炒香姜片后，加入作法1的鸭肉块、1又1/2瓶米酒，桂枝、当归、红枣，以中火闷煮1小时。 3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌匀后，再淋入姜汁...[ 查看全文 ]

  _茫茫人生

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  姜母鸭的做法 怎么做姜母鸭好吃

  标签：姜母鸭 鸭

  姜母鸭 1.1. 番鸭洗净切大块，老姜切片。 2.2.锅中入黑麻油以小火爆香姜片，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块，再把番鸭块放入锅内翻炒。 3.３.炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；把中药用纱布包好，与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内，倒入米酒，加盐和冰糖，大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。 小诀窍 最后淋上的枸杞酒可以使姜母鸭的汤头风味更佳，香气十足。 还可以加点高丽菜之类的进去煮，很...[ 查看全文 ]

  孙哈眼

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  正宗姜母鸭的做法

  标签：姜母鸭

  姜母鸭 将鸭肉洗净后切块，老姜切成片 锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香 待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入 炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色 炒均匀后倒入广东...[ 查看全文 ]

  不会为你流泪8

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  姜母鸭沾酱怎么做 最正宗姜母鸭沾酱的做法

  标签：鸭

  鱼露姜汁沾酱 1、姜去皮切细末，蒜头切碎，与砂糖、鱼露、水调和拌匀； 2、最后加入柠檬汁调整味道即可。 3、用途：用于海鲜的沾酱、蔬菜或肉类蒸煮料理上。 姜母鸭 1.)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 2.)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 3.)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后，再拌入汤汁中食用，非常可口。 姜母鸭 1.鸭子洗干净，斩成小块，...[ 查看全文 ]

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  姜母鸭卤包最正宗的做法 怎样做姜母鸭卤包好吃

  标签：红枣 川芎 鸭

  东山鸭头卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为东山鸭头卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜拍松放入锅中后，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及东山鸭头卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再加入酱色即可。 咸水鸭卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为咸水鸭卤包。 2.取一个汤锅，先将葱及姜以刀背...[ 查看全文 ]

  卷帘门批发定做

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  姜母鸭的做法

  标签：姜母鸭

  姜母鸭 姜切片 鸭肉洗净沥干水份 锅内倒入芝麻油 油七成热下姜片 姜稍微发黄下少许冰糖（家里冰糖用完了用砂糖代替） 炒到糖化下鸭肉中火炒 ...[ 查看全文 ]

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  姜母鸭的吃法

  标签：姜母鸭 猪肉

  姜母鸭 1、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。 2、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。 3、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。 4、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色。 5、炒均匀后倒入米酒。 6、继续维持中火翻炒约15分钟。 7、炒至鸭肉水分炒干，颜色变深的时候，加入糖、八角、桂皮、香叶，加适量的盐调味。 8、加入没过鸭肉的开水。 9、开大火烧至沸腾，转小火慢慢炖1.5...[ 查看全文 ]

  qianwanguan001

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  药膳姜母鸭的做法 药膳姜母鸭怎么做好吃

  标签：鸭

  姜母鸭 1.高丽菜洗净切小块；金针菇洗净沥干；米血糕切均等小块，老姜切片备用。 2.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。 3.取一中华锅，将锅烧热，倒入500㏄的麻油，再加入作法1的姜片炒至金黄色，再加入作法2的鸭肉炒至鸭皮略呈捲缩状，再倒入1瓶米酒(在倒入米酒时，建议先熄火才安全)及3000㏄水和所有药材及调味料，开中火煮约45分钟，再加入作法1的高丽菜、金针...[ 查看全文 ]

  大清第一美

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  姜母鸭怎样做

  标签：姜母鸭 鸭子

  姜母鸭卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为姜母鸭卤包。 药膳姜母鸭 1、鸭洗净，切块，入滚水汆烫后捞出。 2、老姜洗净切片。 3、起油锅加入胡麻油炒香姜片，再加入鸭肉翻炒。 4、倒入米酒、中药材、水，煮滚后再炖煮1.5小时。 蘸酱 豆腐乳 速配火锅料 豆腐、茼蒿、高丽菜、豆皮、米血、猪血、面线 姜母鸭 1.1. 番鸭洗净切大块，老姜切片。 2.2.锅中入...[ 查看全文 ]

  October丶蕃团

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  姜母鸭的家常做法

  标签：姜母鸭 海鲜水产 海鲜

  姜母鸭 1.)将鸭肉切块，先川烫去血水洗净。 2.)与鸭肉与中药材一起放入锅中，加米酒与水同时炖煮约30分钟后，再放入其他材料。 3.)最后冬粉烫过或面线用清水煮过后，再拌入汤汁中食用，非常可口。 五味姜母鸭 1、将红面番鸭让店家代为宰杀干净，对半剖开后，再带骨剁成3cm大小的小块。 2、老姜洗净，整块切成长长的薄片。粉丝放入冷水中泡软。干腐竹用温水浸泡至完全发起，再切成5cm长的小段。 ...[ 查看全文 ]

  浮夸为了浮云

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