如何做川香鸭膀 怎么做川香鸭膀

如何做川香鸭膀 怎么做川香鸭膀的相关文章

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  川香鸭膀如何做 最正宗川香鸭膀的做法

  川香凉面 1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。 2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。 3、面条煮熟捞出后过凉沥水，加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。 4、浇上调味汁拌匀，大口大口吃吧！ 小诀窍 1、如果没有绿豆芽，就切点黄瓜丝吧，切记黄瓜丝不要过水哈！ 2、可依个人喜好，加一些香菜、炸花生米神马的，总之加神马都好吃。 川香口水鸡 1、煮鸡，鸡冷水下锅，大火坐开...[ 查看全文 ]

  遇见L0VE

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  川香鸭膀的家常做法 川香鸭膀怎么做好吃

  标签：麻辣

  川香腊肉 【烹前工作】 1、猪肉刮净残毛，改成30厘米长，5厘米宽的条，入温水中浸泡30分钟捞出，沥干水分，红糖切成末。 2、精盐炒热，冷却后与干花椒、料酒、五香粉、红糖、胡椒粉、米酒拌匀，涂抹于肉身内外。皮朝下，肉朝上入缸中腌渍7天左右，捞出，用细麻绳套牢悬挂于洁净、阴凉、通风处，吹干表皮水分。 【菜品烹制】 1、花生壳、柏枝人大铁锅中点燃，撒上木屑，冒青烟时放一铁箅(或几根铁条)...[ 查看全文 ]

  李豹80

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  川香鸭膀怎么做好吃

  标签：猪肉

  川香鸭膀 1、翅膀先出水，洗干净。 2、锅中放少许油，煸炒八角、干辣椒、花椒、姜片煸炒出香味。 3、倒入鸭翅膀翻炒一下。 4、放味耗鲜、老抽、生抽、香辣酱、少许糖、鸡精。 5、然后放水（浸过鸭翅膀），大火煮开，小火慢煨 一小时以后大火收干， 装盘即可。 红烧鸭膀 1、锅中油热后，下蒜碎、葱、姜煸炒出香。 2、下鸭膀煸炒断生。 3、加入料酒，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出。 4、加一...[ 查看全文 ]

  SUJIAN21088

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  柠香麻辣鸭膀怎么做

  标签：香辣酱

  蒜香麻辣肉 1、腌肉：将猪肉切成厚两厘米的肉块放入碗中，把蒜泥、酱油、盐少许、糖一勺(吃饭用的小勺子)、香油少许放入肉块中搅拌均匀，让肉块儿充分入味。 2、炸肉：将腌制好的肉块儿沾上少许淀粉搅拌均匀。锅内放入油，中火把油烧热后转小火开始炸肉(火太大会使肉炸不透)，把肉炸透后捞出沥干油。 3、将锅内的油倒出时，留少许底油，再放入姜丝、花椒、辣椒面爆出香味儿后，把刚才炸好的肉再次放入...[ 查看全文 ]

  敢言go

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  柠香麻辣鸭膀如何做好吃 柠香麻辣鸭膀的家常做法

  标签：香辣酱 香辣

  凉拌橙香麻辣土豆丝 1，把土豆丝 和 木耳丝 过热水，变透明状就好了啊、然后过凉水，筛干、 2，把所有材料拌在一起就好了，，哈哈 私家飘香麻辣豆豉烤鱼 1.草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀 2.在切好的鱼肉中个塞半片姜，和数粒豆豉，鱼大盆小的话可以从中切断 3.酷克100麻辣烤肉料倒入容器 4.按照1：2的比例加入清水，搅拌均匀 5.放入鱼，尽量码匀，方便入味。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚...[ 查看全文 ]

  美甲师木宇夜

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  柠香麻辣鸭膀如何做好吃

  标签：香辣酱

  麻辣鸭翅 1.将鸭翅先沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起。 2.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的鸭翅，改转小火卤约15分钟即可熄火。 3.食用前，剁成小块状，放入加热后的麻辣汤底中，煮约15秒即可。 蒜香麻辣肉 1、腌肉：将猪肉切成厚两厘米的肉块放入碗中，把蒜泥、酱油、盐少许、糖一勺(吃饭用的小勺子)、香油少许放入肉块中搅拌均匀，让肉块儿充分入味。 2、炸肉：将腌制好的肉块儿...[ 查看全文 ]

  见不到的苍穹

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  香卤鹅膀怎么做

  标签：猪肉

  香卤鹅膀 1.鹅翅膀用盐，黄酒，花椒，丁香2/3腌制一段时间。 2.腌后放入开水锅仙焯水，捞出放在清水盆中，拔去残余的毛，洗净。 3.炒锅放生油，烧至六成热，下鹅膀逐只炸制，待表面收缩，呈金黄色时，近期出沥油。 4.炒锅留余油，葱段，姜片下锅略煸，放入酱油白糖，适量清水和老卤，丁香，旺火烧开，小火继续烧煮，待鹅膀全部上色入味，卤汁稠浓，淋香油，出锅冷却，食用时将鹅膀改刀，摆成原形装盘...[ 查看全文 ]

  薰衣草没有回忆

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  怎么做川味啤酒鸭 川味啤酒鸭做法

  标签：鸭 青椒

  湘版川味麻辣鸭 1.水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片； 2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出； 3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片和红椒圈，适当调盐味，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 １，水鸭要选用未成年滴嫩仔鸭（半岁大），容易炒熟且肉质嫩，麻鸭和湖鸭我们不喜欢，腥味重...[ 查看全文 ]

  star189181314

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  川香鸭翅怎样做才好吃

  标签：川香鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川香鸭翅 1.把鸭翅放开水里焯一下去腥味。 2.焯好后用冷水冲洗，沥干水份。 3.准备好配料。 ...[ 查看全文 ]

  李翠翠619

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  川味啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 啤酒烧鸭 1 把鸭子剁块，锅中加...[ 查看全文 ]

  拥荔

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  如何做川味啤酒鸭好吃 川味啤酒鸭最正宗的做法

  标签：鸭 青椒

  湘版川味麻辣鸭 1.水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片； 2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出； 3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片和红椒圈，适当调盐味，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 １，水鸭要选用未成年滴嫩仔鸭（半岁大），容易炒熟且肉质嫩，麻鸭和湖鸭我们不喜欢，腥味重...[ 查看全文 ]

  代家小女人

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  怎么做湘版川味麻辣鸭 湘版川味麻辣鸭做法

  标签：水鸭

  温暖过冬——麻辣四川火锅 1、锅内倒入色拉油烧热后，倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用。 2、将白糖倒入油锅内，小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。 3、待葱蒜炒至色微黄后，放入所有的香料一起翻炒。 4、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。 5、最后倒入排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内，加盐、味精调味即成为火锅汤底。 麻辣四川火锅 ...[ 查看全文 ]

  莪吥媞ゝ尛孩

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  如何做湘版川味麻辣鸭好吃 怎样做湘版川味麻辣鸭好吃

  标签：水鸭

  四川的麻辣牛肉干 熟牛肉做法： 1.锅里下清水，水开后把牛肉整块放下煮。几分钟后去掉漂面上的血沫。 2.下老姜，草果，和八角，加盖煮，直到筷子戳入牛肉，提出筷子，没血水。 3.把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。 4.等牛肉凉下来后放冰箱过夜。 牛肉干做法： 1.把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。 2.牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。 3.油...[ 查看全文 ]

  你说是不是二

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  川香担担面怎么做

  标签：面食 面条

  四川担担面 材料 细面条650克 （你如果要认真对戴吃饭呢，就自己竿面条。这活我怕怕，我用这重韩国细面条） 芽菜末30克（买不到宜宾芽菜就买小袋装的碎米芽菜也行） 化猪油30克 （哪天你买的肉有肥的，切下来熬些猪油。我是好些日子前做鸭子时，把肥油给切下来熬了些猪鸭油。） 上等酱油150克 醋15 克 红油辣椒100克 味精 5克 （我不用这） 葱花25克 芝麻酱30克 （大约1大匙） 香油1...[ 查看全文 ]

  云中海鸥

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  湘版川味麻辣鸭的家常做法 湘版川味麻辣鸭如何做

  标签：水鸭 四川凉面

  温暖过冬——麻辣四川火锅 1、锅内倒入色拉油烧热后，倒入干辣椒和花椒炒出香味，随后再捞出备用。 2、将白糖倒入油锅内，小火炒溶后放入拍扁的葱段、姜块和蒜头。 3、待葱蒜炒至色微黄后，放入所有的香料一起翻炒。 4、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。 5、最后倒入排骨汤，放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内，加盐、味精调味即成为火锅汤底。 麻辣四川火锅 ...[ 查看全文 ]

  我心悠悠天枰

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  川味啤酒鸭怎么做最好吃

  1将鸭腿洗净，剁成块。2将鸭腿块放入盆中，放入适量盐、花椒粉、料酒、淀粉。3抓拌均匀后覆上保鲜膜，置于冷藏室阴凉处12个小时。4将胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块。 5将土豆去皮，洗净，切滚刀块。6小火，将鸭腿块带皮的一面向下摆入锅中，略煎。7煎至皮面金黄出油后翻面煎，放入葱段、姜片，煎炒出香。8放入土豆、胡萝卜，翻炒均匀。 9放入白糖、生抽、盐，倒入啤酒。10大火煮开后撇去浮沫，放入山...[ 查看全文 ]

  顺理成章水瓶

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  川味麻辣鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味麻辣鸭 1.水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片 2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出 3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加...[ 查看全文 ]

  小宝日隆

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  银耳川鸭的吃法

  标签：银耳川鸭 菌菇

  银耳甜鸽蛋 银耳甜鸽蛋 原料：鸽蛋200克，银耳(干)7克，冰糖100克。 银耳甜鸽蛋的做法 1．将汤锅置火上，放入清水烧沸。然后将鸽蛋逐一磕入碗内。倒入沸水锅中汆熟成荷包蛋。 2．将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙。用清水漂洗干净捞出，控干水。另取一汤锅置火上，倒入清水5000毫升，放入冰糖煮化。下银耳煮2分钟，撇去浮沫。 3．放入汆熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。 提示...[ 查看全文 ]

  qq李员外

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  怎么做川香文蛤好吃

  川香文蛤 1. 文蛤提前两两小时养在清水里吐沙，水中加少许盐！ 2. 大葱葱白切斜角，葱叶切碎放在一边。姜蒜切细沫，备用！ 3. 洗净的文蛤在沸水里煮3分钟左右，捞起过凉水备用！ 4. 热锅冷油加入适量郫县豆瓣，和姜蒜...[ 查看全文 ]

  东隅W

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  怎么做川香鸡块好吃

  川香鸡块 1.鸡腿洗净备用。 2.准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。 3.将鸡腿斩块备用。 ...[ 查看全文 ]

  zy19930110

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