新加坡卤鸭如何做 最正宗新加坡卤鸭的做法

新加坡卤鸭如何做 最正宗新加坡卤鸭的做法的相关文章

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  新加坡卤鸭家常的做法 新加坡卤鸭做法

  标签：鸭

  自卤鸭爪 【制作卤水汁】：锅内投放八角、山奈、桂皮、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒和盐适量，再加入清水烧开后待用。 1、鸭爪洗净焯水备用。 2、葱切段、姜切片备用。 3、鸭爪冷水入锅，加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用。 4、炒锅加热，倒入少许食用油，放入花椒和干红椒翻炒，再加入葱段、姜片和蒜瓣炒出香味。 5、待香味和辣味出来后，锅中加入适量清水烧开后加入卤水汁...[ 查看全文 ]

  kawayi喵

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  新加坡卤鸭家常的做法 新加坡卤鸭的做法

  标签：鸭

  卤鸭爪 1、首先把鸭爪洗干净，出水，再洗干净。 2、把鸭爪放锅里，加水，加李锦记卤料，加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜，大火煮开，小火慢煨。时间最好长点，味道都进骨头，吃起来就不一样了，试试吧！ 杭式卤鸭 从市场上买的嫩鸭请店家代为宰杀，去除鸭毛和内脏，回家后用流动的水冲洗干净。 将嫩鸭放入锅中，加入足量的冷水（水量以没过鸭子为宜），大火煮开，待血沫浮到水面上后，关火，取...[ 查看全文 ]

  至夏微凉s

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  新加坡卤鸭怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  新加坡卤鸭 (1)鸭子用腌料腌4∼5小时。 (2)锅子预热，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料爆香后，将腌好的鸭子放入，干爆上色。 (3)倒入所有的卤汁材料，以中火卤45∼50分钟即可。 卤鸭 1.鸭子洗干净，葱姜洗净 2.锅里放冷水，放几根葱，姜片，把鸭子放进去，开火煮.水滚后转小火，撇去浮沫，加料酒转中火煮15--20分钟，关火，把鸭子捞出，汤装出留用 3.洗净锅子，剩下的葱分两份，一份打葱结，和...[ 查看全文 ]

  心是晴朗的9584

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  卤鸭最正宗做法 卤鸭的做法

  标签：卤鸭 料酒 鸭

  山楂冰糖卤鸭 1.光鲜嫩鸭一只。 2.干山楂10来片，姜片少许，葱段几根，冰片糖一条(或者红砂糖或者白糖1匙)，冰糖适量．另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好． 3.另外备八角，桂皮，小茴香，用纱布或者咖啡滤纸包好． 4.鸭子洗干净后入冷水烧开，滚出血沫后即关火，用水冲洗干净． 5.另起冷水锅，一次性放入足够淹没鸭子的水，把姜片葱段两种糖和卤味包都放进去，用3匙生抽调味，1小匙...[ 查看全文 ]

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  怎么做新加坡司令 如何做新加坡司令

  标签：菠萝

  新加坡福建炒虾面 Singapore Fried Prawn Noodles 1、把五花肉的猪肥部分切下切成小丁后，放热锅小火里熬出猪油，并把金黄色的猪油渣（切勿烧焦，不然会有苦味）捞起备用。 2、把虾壳放入热猪油锅里大火翻炒直至虾壳变红褐色如同焦糖一般。 3、加入750ml高汤或者清水与虾壳文火熬上半小时或一个小时后，把虾壳捞起来丢掉（平时烹煮其他虾料理时剥下的虾壳千万别丢掉，一定要装进密封袋冷冻长期保存备用...[ 查看全文 ]

  小打小闹也是福

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  最正宗新加坡叻沙的做法 怎样做新加坡叻沙好吃

  标签：油豆腐 面条

  新加坡司令 1.依序将琴酒、香橙酒、柠檬汁、凤梨汁及冰块放至雪克杯中至6分满，以上下摇动的方式快速摇盪，充分摇匀后倒入杯中。 2.加入苏打汽水至9分满，以长吧匙搅拌后，加入樱桃酒及柠檬片即可。 新加坡司令 1、将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中； 2、加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 槟城叻沙 ...[ 查看全文 ]

  避谣先锋

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  最正宗香卤鸭脚鸡腿的做法 如何做香卤鸭脚鸡腿

  标签：鸡腿 鸭

  自卤鸭爪 【制作卤水汁】：锅内投放八角、山奈、桂皮、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒和盐适量，再加入清水烧开后待用。 1、鸭爪洗净焯水备用。 2、葱切段、姜切片备用。 3、鸭爪冷水入锅，加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用。 4、炒锅加热，倒入少许食用油，放入花椒和干红椒翻炒，再加入葱段、姜片和蒜瓣炒出香味。 5、待香味和辣味出来后，锅中加入适量清水烧开后加入卤水汁...[ 查看全文 ]

  一只笨小鸟儿

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  香卤鸭掌的做法 香卤鸭掌最正宗做法

  标签：香卤鸭掌 卤水 凉菜

  小酌一杯的绝佳伴侣——香卤鸭掌 1. 鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里， 中间换道水； 2. 将泡过的鸭掌放入电饭煲中， 加入适量的水； 3. 按下炖煮的功能键，炖煮时间1个小时； 4. 待过几分钟水开后撇去浮沫； 5. 将准备好的大料放入调味料钢球中； 6. 将调味料钢球、料酒、老抽、葱姜片、糖和盐放入锅中继续炖煮； 7. 还剩20分钟时再加入煮好的去壳鸡蛋一起煮； 8. 小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮...[ 查看全文 ]

  死神放下镰刀

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  香卤鸭掌如何做好吃 香卤鸭掌最正宗的做法

  标签：香卤鸭掌 鸭掌 香菜

  香卤鸭舌 1．将鸭舌洗涤整理干净，放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。 2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许油，用小火慢慢熬煮至暗红色，立即加入清水煮沸，待凉制成糖色。(油熬糖色速度快，要注意掌握好火候。) 3．坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、干葱头和姜，熬煮约2小时左右，调成红卤汤待用。 4．另取一锅，先将鸭舌用清水煮至八成熟，再放入烧开的红...[ 查看全文 ]

  瘆笑妈妈大臭穴

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  杭式卤鸭怎样做 杭式卤鸭最正宗的做法

  卤鸭爪 1、首先把鸭爪洗干净，出水，再洗干净。 2、把鸭爪放锅里，加水，加李锦记卤料，加鲍汁、糖、百里香、八角、味蚝鲜，大火煮开，小火慢煨。时间最好长点，味道都进骨头，吃起来就不一样了，试试吧！ 东山卤鸭心 1.将鸭心洗去血块后，放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中沖凉。 2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭心，转微火煮滚后续煮约3分钟即关火，接着浸泡约20分钟后捞出鸭心，即可...[ 查看全文 ]

  木易子锐

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  新加坡肉骨茶最正宗的做法 怎么做新加坡肉骨茶

  标签：新加坡肉骨茶 排骨 米酒

  新加坡肉骨茶 1、盛半锅清水，将肉骨茶香料倒入锅内，加盖大火煮沸，转中火煮20分钟。 2、洗净蒜头，剥去最外一层蒜衣。干香菇用清水浸泡1小时，捞起挤干水，切去蒂部，并在香菇上划十字口。 3、排骨洗净，用刀斩成5厘米的段，放入滚水中烫30秒后，捞起沥干水，倒入煮肉骨茶香料的锅里。 新加坡虾酱肉丝炒面 1热油锅，放入蒜末及虾酱以小火爆香，再放入猪肉丝炒散。 2接着加入油面及调味料B...[ 查看全文 ]

  游戏发烧达人

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  酱香卤鸭的做法 酱香卤鸭最正宗的做法

  标签：鸭子 生姜

  五香卤鸭翅 1准备原料，鸭翅洗净切块绰水待用； 2将老卤汁和配料（八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖）一起大火煮开； 3放入鸭翅再度大火煮开；转中小火卤30分钟左右即可 小贴士：每次卤完肉后，卤水不要倒。过滤掉佐料和浮油，用保鲜盒装好，自然冷却后放进冰箱保存。如果经常用的话，可以冷藏，要么就冷冻起来。这样就成了老卤水，卤东西会有味的...[ 查看全文 ]

  v毒v

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  卤鸭翅鸭掌怎么做 最正宗卤鸭翅鸭掌的做法

  标签：鸭翅 鸭掌

  卤鸭掌 1 鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫； 2 炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香； 3 加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里； 4 加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。 东山卤鸭掌 1.将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中沖凉。 2.将东山鸭头卤汁煮开，...[ 查看全文 ]

  狮子雨蒙77

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  正宗卤鸭的做法

  标签：卤鸭

  卤鸭的做法与步骤 1. 准备卤水，鸭子半只 2. 把卤水倒入锅中煮开 3. 倒入鸭子和大葱 4. 小火慢慢卤半个小时 5. 起锅待用 6. 锅里加入适量的油 7. 把卤好的鸭子倒入锅里炒 8. 加入干辣椒和味精翻炒就可以了...[ 查看全文 ]

  大熊猫不在家

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  正宗新加坡绿豆爽 的做法

  新加坡绿豆爽 步骤 1.去皮绿豆泡水至膨胀。 2.加香兰叶和水同煮1个小时，至绿豆都爆开。 3.加入黄糖或者片糖调味。 4.地瓜粉用少许水调开，倒入锅里，勾浓汁~用地瓜粉收汁的好处是绿豆不会沉底，冷后也不会水水稀稀的~ 5.冷热亦可~~ ...[ 查看全文 ]

  眷恋你微微一笑

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  香卤鸭脚鸡腿的做法 香卤鸭脚鸡腿最正宗做法

  标签：鸡腿 烤鸡腿

  酱香卤鸭 1、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分，炒锅内倒入适量油烧热，然后放入鸭子煎至皮略为金黄 2、把料酒倒入锅内，然后把老抽倒在鸭子身上，并涂抹均匀，然后放入生姜、京葱、以及各种调料，最好倒入清水大约没过鸭子的2/3，喜欢味重再加些许盐，盖上盖子文火焖半个小时 3、半小时后再放入冰糖炖半小时熄火捞出放凉。凉了之后切成块即可食用 小诀窍 1、冰糖如果放太早的话...[ 查看全文 ]

  huaxin23656

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  怎么做潮州卤鸭好吃 如何做潮州卤鸭好吃

  标签：卤鸭

  新加坡卤鸭 (1)鸭子用腌料腌4∼5小时。 (2)锅子预热，用香油炒化冰糖，放入其它爆香料爆香后，将腌好的鸭子放入，干爆上色。 (3)倒入所有的卤汁材料，以中火卤45∼50分钟即可。 杭州卤鸭 1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。 2.锅内放酱油、绍酒、桂皮、葱、姜和一半白糖，加水烧沸。鸭入锅后中火煮沸，撇去 浮油，小火焖1 h。 3.加入剩下一半的白糖，中火，用手勺不断地...[ 查看全文 ]

  柯南在世

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  山楂冰糖卤鸭最正宗的做法 怎么做山楂冰糖卤鸭好吃

  标签：冰糖

  山楂糕冰糖银耳汤 1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。 2、冰糖用开水化开成糖水。 3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。 功效 消食化积，理气散淤，清香甘甜，润肤祛火。 冰糖酱鸭 鸭成型但入口即化，肉软糯细嫩入味。 要说鱼团的海鲜饭好吃靠的是原料，这道冰糖酱鸭好吃靠的是功夫。先腌上几天，抹上几层...[ 查看全文 ]

  guolei14557

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  卤鸭

  标签：家常菜 卤鸭

  卤鸭 卤鸭是一道汉族名菜,属于沪菜或者浙菜,主要原料是鸭肉。色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤鸭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 酱卤鸭翅鸭掌—简便快速卤味的做法步骤 1. 鸭翅或鸭掌洗净，冷水中放姜片，煮开后捞出。 2. 起油锅下香料爆香，入焯水的鸭...[ 查看全文 ]

  拼音词组ZjC

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  新加坡虾面的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  怎么做新加坡虾面好吃 新加坡司令 材料 金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 做法 将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 新加坡淋面 材料 鸡蛋面150公克，虾80公克，叉烧肉丝50公克，香菇丝20公克，银芽50公克，蛋1个，...[ 查看全文 ]

  装萌丶二货少年

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