卤鸭翅鸭掌怎么做 最正宗卤鸭翅鸭掌的做法

卤鸭翅鸭掌怎么做 最正宗卤鸭翅鸭掌的做法的相关文章

• 
  卤鸭翅鸭掌的家常做法 卤鸭翅鸭掌怎样吃

  标签：鸭翅 鸭掌

  东山卤鸭掌 1.将鸭掌放入滚水中汆烫1分钟后，捞出放入冷水中沖凉。 2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭掌，转微火煮滚后续煮约10分钟即关火，接着浸泡约30分钟后捞出鸭掌，即可吹凉、晾干，备用。 3.热油锅至约160℃，将作法2的鸭掌放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。 香卤鸭脚鸡腿 1、把鸭脚和鸡腿洗净用开水煮过。 2、锅里掺水，把鸭脚和鸡腿放进，再依次加香料、老抽、盐、料酒、...[ 查看全文 ]

  夏早早的早上

  81
• 
  卤鸭翅鸭掌怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  卤鸭翅鸭掌 1.鸭翅和鸭掌洗净，鸭翅上的细毛比较多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理会啦 2.小潺不喜欢吃动物皮，所以没花太多时间拔，反正最后连皮都不吃的，省得再拔毛 3.姜葱水下鸭翅和鸭掌淖熟，用筷子插一下看熟没熟 4.冲凉水至冷却，能过冰水的可以过一下冰水，卤料包和老卤汁加水煮开，同时下入片糖或冰糖 5.放入鸭翅和鸭掌，煮开后关火焖至上色和入味，可重复几次 卤鸭掌 1 鸭掌剪...[ 查看全文 ]

  wxj51988

  91
• 
  卤鸭翅鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭翅鸭掌 1.鸭翅和鸭掌洗净,鸭翅上的细毛比较多,介意的可以慢慢拔掉,不介意的就不理会啦 2.小潺不喜欢吃动物皮,所以没花太多时间拔,反正最后连皮都不吃的,省得再拔毛 3.姜葱水下鸭...[ 查看全文 ]

  小小妞91

  231
• 
  怎样做卤鸭翅鸭掌才好吃

  标签：猪肉

  卤鸭翅鸭掌 1.鸭翅和鸭掌洗净，鸭翅上的细毛比较多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理会啦 2.小潺不喜欢吃动物皮，所以没花太多时间拔，反正最后连皮都不吃的，省得再拔毛 3.姜葱水下鸭翅和鸭掌淖熟，用筷子插一下看熟没熟 4.冲凉水至冷却，能过冰水的可以过一下冰水，卤料包和老卤汁加水煮开，同时下入片糖或冰糖 5.放入鸭翅和鸭掌，煮开后关火焖至上色和入味，可重复几次 卤鸭掌 1 鸭掌剪...[ 查看全文 ]

  草原狼123459

  211
• 
  卤鸭翅鸭掌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭翅鸭掌 1.将鸡油放在锅里加热,放配料B,炒炒炒 2.再放入香料A继续炒 3.加调料C,炒5分钟左右.加清水 4.大火...[ 查看全文 ]

  heaven中国水军

  181
• 
  香卤鸭掌的做法 香卤鸭掌最正宗做法

  标签：香卤鸭掌 卤水 凉菜

  小酌一杯的绝佳伴侣——香卤鸭掌 1. 鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里， 中间换道水； 2. 将泡过的鸭掌放入电饭煲中， 加入适量的水； 3. 按下炖煮的功能键，炖煮时间1个小时； 4. 待过几分钟水开后撇去浮沫； 5. 将准备好的大料放入调味料钢球中； 6. 将调味料钢球、料酒、老抽、葱姜片、糖和盐放入锅中继续炖煮； 7. 还剩20分钟时再加入煮好的去壳鸡蛋一起煮； 8. 小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮...[ 查看全文 ]

  死神放下镰刀

  181
• 
  怎样做家常卤鸭掌、翅最好吃

  家常卤鸭掌、翅正宗做法/图解/步骤： 1. 成品 2. 鸭掌洗净控干水份 3. 鸭翅去尖切二段备用 4. 切好的 5. 下锅焯水撇清沫子 6. 冷水放冰块将鸭掌翅放入冷却 7. 桂皮八角香叶与冰糖备好 8. 热锅放油下鸭掌翅与配料翻炒 9. 加生抽翻炒片刻上色再加老抽翻炒 10. 加入料酒焖干后放入电饭煲加辣椒与老姜 11. 加入之前的卤水冻 12...[ 查看全文 ]

  小小神徒55

  81
• 
  正宗卤鸭掌的做法

  标签：卤鸭掌

  卤鸭掌 1. 鸭掌剪去指甲洗净， 2. 放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫； 3. 炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香； 4. 加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料...[ 查看全文 ]

  齐良z

  251
• 
  卤鸭掌怎么做

  标签：卤鸭掌 鸭

  乡情鸭掌 乡情鸭掌 材料：鸭掌，芹菜，白芝麻，干辣椒，花椒，老姜，八角，白蔻，山奈，盐，料酒。 乡情鸭掌的做法 1、去骨鸭掌洗净后加花椒、老姜、八角、白蔻、山奈、盐、料酒白卤。至熟软后捞出自然冷却。 2、香芹菜拍破后切段加入鸭掌中 3、干辣椒、花椒六成油温炝香后加入 4、加入熟白芝麻 5、再加入适当的盐、白糖后拌匀即可装盘 银杏的功效与作...[ 查看全文 ]

  抠脚女王ZL

  391
• 
  卤鸭掌的做法

  标签：卤鸭掌 鸭

  怎么做卤鸭掌好吃 乡情鸭掌 乡情鸭掌 材料：鸭掌，芹菜，白芝麻，干辣椒，花椒，老姜，八角，白蔻，山奈，盐，料酒。 乡情鸭掌的做法 1、去骨鸭掌洗净后加花椒、老姜、八角、白蔻、山奈、盐、料酒白卤。至熟软后捞出自然冷却。 2、香芹菜拍破后切段加入鸭掌中 3、干辣椒、花椒六成油温炝香后加入 4、加入熟白芝麻 5、再加入适当的盐、白糖后拌匀即可装盘 ...[ 查看全文 ]

  我就是暮光迷

  411
• 
  香卤鸭掌

  标签：家常菜 香卤鸭掌

  香卤鸭掌的做法大全 香卤鸭掌香卤鸭掌湘菜主料: 鸭掌1500克 辅料: 香菜100克 调料: 味精10克 香油15克1. 鸭掌清去粗黄皮洗净,下入开水锅煮到六成烂时找出,用凉水泡上,由掌背剖开抽去筋骨,剔去掌底趼皮和爪甲,用水洗净,再下入卤汤锅煨半小时,取出晾凉,刷上香油,以免干燥。 2. 食用时,将鸭掌装入盘内,用香卤汤...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香卤鸭掌教程，让我们的缘分继续下去吧!...[ 查看全文 ]

  艾瑞手机靓号

  1221
• 
  香卤鸭掌如何做好吃 香卤鸭掌最正宗的做法

  标签：香卤鸭掌 鸭掌 香菜

  香卤鸭舌 1．将鸭舌洗涤整理干净，放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。 2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许油，用小火慢慢熬煮至暗红色，立即加入清水煮沸，待凉制成糖色。(油熬糖色速度快，要注意掌握好火候。) 3．坐锅点火，将卤料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、冰糖、精盐、味精、干葱头和姜，熬煮约2小时左右，调成红卤汤待用。 4．另取一锅，先将鸭舌用清水煮至八成熟，再放入烧开的红...[ 查看全文 ]

  瘆笑妈妈大臭穴

  241
• 
  香卤鸭掌怎么做

  标签：香卤鸭掌 口味食谱

  香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。 香卤鸭掌 1.鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。 2.食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。 小诀...[ 查看全文 ]

  595599XX

  51
• 
  怎样做卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）最好吃

  卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）正宗做法/步骤： 洗净鸭头、鸭掌、鸭脖、鸭翅，冷水入锅，撇沫 热锅，放油，将葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒一起炒出香味来后就关火 把料放入撇完沫并洗净好的各种鸭的锅中，倒入料酒，生抽，老抽，盐，糖，味精，水没过鸭 煮15分钟左右，关火闷15分钟。放冰箱过夜，第二天就可以吃啦~ 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  我和老伙伴惊呆

  421
• 
  卤鸭掌的吃法

  标签：卤鸭掌 猪肉

  卤鸭掌 1 鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫； 2 炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香； 3 加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里； 4 加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。 香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤...[ 查看全文 ]

  韩颜诺镇

  61
• 
  卤鸭掌的家常做法

  标签：卤鸭掌 口味食谱

  卤鸭掌 1 鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫； 2 炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香； 3 加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里； 4 加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。 香卤鸭掌 1.将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位，然后过沸水后捞出待用。 2.在事先调好的卤...[ 查看全文 ]

  爱无敌霸王枪00

  261
• 
  正宗香卤鸭掌的做法

  标签：香卤鸭掌 家常菜

  鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里， 中间换道水； 将泡过的鸭掌放入电饭煲中， 加入适量的水； 按下炖煮的功能键，炖煮时间1个小时； ...[ 查看全文 ]

  仗剑西来客

  231
• 
  最正宗广式卤鸭翅的做法 怎么做广式卤鸭翅好吃

  标签：鸭翅

  自制卤水鸭翅 1.先煮熟鸡蛋和鹌鹑蛋。 2.将鸭翅出水。 3.用冻水洗净煮熟的鸭翅，用冷水浸泡鸡蛋后，破壳 4.在锅中用油爆香蒜头、姜片、辣椒、花椒八角、茴香、桂皮、香叶、草果及泡水刮囊的陈皮。 5.爆香后盏水。 6.加水后，加入卤水汁、冰糖调成卤水汁，试味后适量加盐，煮热后加入鸭翅和鸡蛋小火煮约20分钟，再泡一个晚上就可以了。 7.在吃之前切入一个洋葱，即可食用。 广式卤汁 1.取锅，...[ 查看全文 ]

  好女子不炫耀

  171
• 
  卤鸭掌怎么做最好吃

  标签：卤鸭掌

  卤鸭掌 准备材料，鸭掌洗净。 将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。 将所有调料放入锅中，放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。 [ 查看全文 ]

  tingying田颖

  31
• 
  香卤鸭掌的吃法

  标签：香卤鸭掌 零食

  食材。 把鸭掌用清水洗净，剪去指甲。 准备好姜葱，卤料一小包。或者准备一些香叶、桂皮、八角、茴香。 ...[ 查看全文 ]

  小乔娘娘

  41