怎样做卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）最好吃

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  怎样做卤鸭头鸭掌最好吃

  卤鸭头鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将鸭头鸭掌洗干净，放锅里烧开，放适量白酒，烧开捞起冷水在洗一次备用，然后锅里放油适量，把生姜蒜头辣椒放锅里炒香，加花椒料白酒酒生抽老抽冰糖继续编炒，加水加鸭头鸭掌，水超过鸭头即可，想辣，可以放火锅底料，大火烧开，转中火煮40分钟，大火收汁即可。 2. 大火烧开 3. 鸭头先起锅，容易烂 4. 大火收汁，美味的鸭掌...[ 查看全文 ]

  xidnfpnc831525

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  怎样做家常卤鸭掌、翅最好吃

  家常卤鸭掌、翅正宗做法/图解/步骤： 1. 成品 2. 鸭掌洗净控干水份 3. 鸭翅去尖切二段备用 4. 切好的 5. 下锅焯水撇清沫子 6. 冷水放冰块将鸭掌翅放入冷却 7. 桂皮八角香叶与冰糖备好 8. 热锅放油下鸭掌翅与配料翻炒 9. 加生抽翻炒片刻上色再加老抽翻炒 10. 加入料酒焖干后放入电饭煲加辣椒与老姜 11. 加入之前的卤水冻 12...[ 查看全文 ]

  小小神徒55

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  卤鸭翅鸭爪怎样做才好吃

  标签：卤鸭翅鸭爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭翅鸭爪 1.将鸭翅鸭爪清洗沥干 2.将所有材料加入反复抓均后腌两个小时 3.两小时后放入锅中加入清水，差不多没过鸭翅鸭爪就OK了。开大火，烧开后改小火...[ 查看全文 ]

  榆木4999

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  卤鸭翅鸭掌怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭翅鸭掌 1.鸭翅和鸭掌洗净,鸭翅上的细毛比较多,介意的可以慢慢拔掉,不介意的就不理会啦 2.小潺不喜欢吃动物皮,所以没花太多时间拔,反正最后连皮都不吃的,省得再拔毛 3.姜葱水下鸭...[ 查看全文 ]

  小小妞91

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  怎样做自制卤鸭头最好吃

  自制卤鸭头正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鸭头洗净，焯水五分钟，撇去浮末 2. 2.锅内放适量油，倒入所有辅料煸炒出香味，倒入鸭头煸炒上色 3. 3.倒入啤酒，莫过鸭头为宜（啤酒有去腥提鲜的作用） 4. 依次倒入生抽，老抽，适量盐，大火烧开转小火炖至软烂 搜索自制卤鸭头做法大全分类： 凉菜|禽类|下酒菜|午餐[ 查看全文 ]

  earthtv

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  麻辣鸭脖

  标签：家常菜 麻辣鸭脖

  麻辣鸭脖 中文名:麻辣诱惑—麻辣鸭脖英文名: spice spirit ▪ duckneck主要食材: 鸭脖,辣椒,花椒分类: 麻辣酱卤食品 口味: 麻辣劲爽、筋道十足麻辣鸭脖为麻辣诱惑旗下产品,原材料来源经过多道把关、精挑细选,再融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。中文名:麻...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!麻辣鸭脖教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]

  liu_pa

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  卤鸭翅鸭掌如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭翅鸭掌 1.将鸡油放在锅里加热,放配料B,炒炒炒 2.再放入香料A继续炒 3.加调料C,炒5分钟左右.加清水 4.大火...[ 查看全文 ]

  heaven中国水军

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  怎样做椒麻鸭翅最好吃

  椒麻鸭翅正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭翅处理好杂毛，浸泡十五分钟捞出，冷水入锅，放入大葱段，姜碎，花椒粒煮开捞出冲洗干净。 2. 将八角，桂皮，小茴香，干辣椒放纱布袋中。锅里加入2大碗水，老卤汁，放入香料包，葱段，青花椒，盐，飞过水的鸭翅大火煮开转中火十分钟。 3. 然后加入藤椒油，加入冰糖转小火30分钟 4. 最后捞出香料包及香料渣，关火浸泡20分钟 ...[ 查看全文 ]

  裸姐

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  怎样做卤鸭翅最好吃

  卤鸭翅正宗做法/图解/步骤： 1. 锅里放水，在放入洗干净的鸭翅和生姜，在倒入黄酒烧下 2. 准备好的香料 3. 锅里倒入色拉油，在放入所有的香料炒出香味，在倒入鸭翅炒下 4. 倒入水，生抽，老抽，冰糖烧20分钟后，熄火浸上一个晚上，第二天早上在烧到收汁就可以了 5. 卤好的鸭翅 搜索卤鸭翅做法大全[ 查看全文 ]

  陈国齐_河北

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  鸭翅怎么做才好吃 香辣卤鸭翅的做法

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  这道香辣卤鸭翅经过卤水的浸制后，香辣可口，吃起来又不油腻，即可做下饭菜，又可拿来当小吃，做法也不复杂，真是一道不错的美食。 1、将鸭翅上面的细毛拔干净，用水焯过后，捞去浮沫，再用清水冼净上面的杂质，稍稍晾干水分。  2、将桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包，将干辣椒切成细丝。 3、...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  沙姜焖鸭掌鸭翅如何做好吃

  标签：沙姜焖鸭掌鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  沙姜焖鸭掌鸭翅 1.材料准备ing~~沙姜洗净拍碎（一定得用拍的，按我们廉江的地方说法，不然没有沙姜的自然香味），鸭翅切开翅根与翅尖，香菜洗净切断。 2.热锅热油，放入沙姜爆炒10秒左右。 ...[ 查看全文 ]

  寻冷帝

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  香辣鸭脖怎样做才好吃

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  香辣鸭脖 1.鸭脖子4—6根洗净 2.准备好各色调料，葱切段、姜切片备用 3.鸭脖子冷水入锅，加入葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用 ...[ 查看全文 ]

  沫鬼魔麽

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  卤鸭头怎么做最好吃

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  卤鸭头的做法 步骤1：鸭头清洗干净，将气管什么都剪掉 步骤2：香叶、桂皮、八角、陈皮、山楂用纱布扎好 步骤3：鸭头先在水里焯一下血水，去除血沫，然后冲洗干净，换一锅水 步骤4：将鸭头再次入锅中，加入冰糖，老酒，香料包，葱，生姜，老抽、生抽，用大火煮沸后，再改用中小...[ 查看全文 ]

  year未来很长

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  卤鸭脖怎样做才好吃

  标签：卤鸭脖 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭脖 1.鸭脖洗净焯水，葱结，姜片。 2.冷水锅中放入鸭脖，葱结，姜片，料酒大火烧开。 3.加入卤料包，酱油，盐继续煮20分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  烤箱鸭翅怎样做才好吃

  标签：烤箱鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烤箱鸭翅 1.准备食材：烤肉包；鸭翅飞水过凉水沥干。 2.将烤肉包倒入鸭翅上。（我只用了一半） 3.抓匀腌3小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  孟培强

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  南瓜鸭翅怎样做才好吃

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  南瓜鸭翅 1.鸭翅3个 2.南瓜1块约200克、尖椒1个 3.鸭翅洗净斩块，用料酒、生抽、胡椒粉、盐和糖抓均腌制20分钟入味 ...[ 查看全文 ]

  哎哟喂去哪呀呀

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  卤鸭掌怎样做才好吃

  标签：卤鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸭掌 1.鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫 2.炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香 3.加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥...[ 查看全文 ]

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  麻辣鸭脖怎么做

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  私家麻辣鸭脖 1.1锅内做水，鸭脖温水下锅焯烫10分钟 2.2鸭脖取出表面肥油和筋膜后用清水浸泡3-4小时（每小时换一次水）捞出控干加入腌制调料腌制1小时备用 3.1将调料包（沙参1小段...[ 查看全文 ]

  chenguang99688

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  怎样做五香卤鸭掌最好吃

  五香卤鸭掌正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭掌洗干净剪掉指甲，放冷水。烧开焯水。再用冷水洗一下。 2. 放大半砂锅水，放入盐，鸡精，少许糖，干辣椒，香叶，桂皮，八角，老抽，生抽，黄酒。 3. 大火烧开，转小火卤制半小时。 4. 卤得差不多了。 5. 装盘。美味好吃健康。 搜索五香卤鸭掌做法大全[ 查看全文 ]

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  自制卤鸭掌怎样做才好吃

  标签：自制卤鸭掌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制卤鸭掌 1.把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢 2.准备好调料 ，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就多放点，不能不放也没事]，少许姜片 ...[ 查看全文 ]

  nongfizhana

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