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铁板鱿鱼怎样做

铁板风味鱿鱼

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鱿鱼洗净,加生抽,料酒,辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝)

起油锅,下洋葱丝,豆瓣酱,生抽一勺,老抽一勺,干辣椒少许,翻炒

下鱿鱼,加糖,鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底,用大火加热至烫

然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉,孜然粉(少许葱花点缀)

入烤箱150度十分钟(此步为入味加口感,也可省略)

铁板香辣鱿鱼

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2016-05-11 标签:

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