1.培根切碎,洋葱切丝,蘑菇对半切备用。
2.少许油用中火煎炒培根,蘑菇、洋葱与蒜头入锅煎炒。
3.将红酒、高汤及百里香、月桂叶入锅煮约10分钟,转成大火,将汤汁略收至浓稠,添加奶油和少许盐及黑胡椒粗粉调味即可。
1.什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用
2.牛排双面涂抹盐...[ 查看全文 ]