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如何做煎焖黄花鱼好吃 煎焖黄花鱼的做法

酱焖黄花鱼

图老师美食

1.黄花鱼处理干净。

2.葱姜蒜爆锅,放面酱炒香,加入鱼煎一下,加汤调味。

3.急火烧开,慢火炖至汤剩少许。

4.急火收汁,装盘即可。

小诀窍

特点

色泽酱红,鱼肉软嫩,汁浓味醇。

提示

炒酱时应炒出香味,注意火力大小。

煎蒸黄花鱼

图老师美食

1、黄花鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净,在鱼身两侧剞“斜直刀纹”,加少许精盐、味精、绍酒腌渍调味。

2、鸡蛋加淀粉搅成糊;将黄花鱼沾匀面...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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