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虾仁皮蛋炸酱面怎么做 虾仁皮蛋炸酱面的家常做法

滑蛋虾仁

图老师美食

1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干水份。

2.)毛豆仁洗净后,加少许盐汆烫1∼2分钟,捞起沖凉备用。

3.)蛋打入碗中拌匀备用。

4.)起油锅爆香大蒜末,加入虾仁、毛豆仁翻炒至半熟。

5.)加入1杯水煮沸后,加入调味料(2)煮至熟透。

6.)将调味料(4)的太白粉、水调匀倒入锅中勾芡。

7.)再倒入蛋液快速拌匀至略熟后即可盛起食用。

滑蛋虾仁

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(1)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干水份...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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