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如何做台湾珍珠奶茶 最正宗台湾珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶

图老师美食

1、珍珠粉圆先入果汁杯中。

2、在摇酒器内倒入热红茶、奶精粉,用调酒棒调匀。

3、再加入糖水、冰块,加盖摇匀后,倒入果汁杯中。饮用时插入大吸管。

珍珠奶茶

图老师美食

(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透),途中必须不断搅拌,并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

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2016-05-11 标签:

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