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如何做花旗参炖乌鸡汤 最正宗花旗参炖乌鸡汤的做法

花旗参炖竹丝鸡

花旗参炖竹丝鸡

1、竹丝鸡去皮(为了让汤品少点油脂),在开水里煮过(去血腥味);

2、再和花旗参、元肉、姜片一起放入炖盅,加水炖3个小时,调味即可。

清炖鸡汤

图老师美食

1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

3,气下去后用盐调味...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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