1、鸡脯肉洗净放入锅,加葱、料酒煮熟,取出凉冷撕成丝。
2、锅中烧宽水,沸水后放入面条煮至断生,捞出拌上清油少许,挑散凉冷待用。
3、黄瓜切丝,放入盘子底部,再放上面条,淋上调味汁,撒上花生碎、鸡丝、葱花即可。
1.凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火,倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的,可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要
2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花...[ 查看全文 ]