1、菜花洗净，掰成小块。
2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。
3、鸡蛋打散加一点盐。
4、热锅里放一大匙油，炒蛋。蛋炒好后盛到盘中备用。
5、锅里放少许油，放入葱，炒出香味后放入番茄，炒到番茄有些糊状，加糖。
6、将菜花、青豆倒入番茄中，炒到菜花熟透，放入鸡蛋、蒜和盐翻炒几下即可。
步骤1：花菜用手掰开小瓣，用淡盐水泡个半个小时后捞出，西红柿用热水烫一下，去掉皮切块。
步骤2：锅中...[ 查看全文 ]
