红烧带鱼如何做 最正宗红烧带鱼的做法

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  红烧带鱼最正宗的做法 红烧带鱼如何做

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 花椒 鱼

  红烧带鱼 1、起锅，油烧热后，略放一点点盐，入带鱼段文火煎一下，入姜丝、辣椒干，倒适量酱油、料酒，轻轻抄锅底，使每块鱼均匀上色。 2、倒入凉水，水量以淹没鱼块为好。转大火烧开，再改中火烧。 3、当汁水收至一半时滴两滴醋，放入葱段，轻轻抄动锅底，防止定锅，转大火烧至汁水转浓时，放蒜泥即可。 小诀窍 要想带鱼不碎，块比较整，那么最好洗干净切段后盐抹一下，腌2个小时后再烧容易入味...[ 查看全文 ]

  湛蓝天空大本营

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  红烧带鱼最正宗的做法 如何做红烧带鱼好吃

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 花椒

  红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。 3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。 红烧带鱼 ...[ 查看全文 ]

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  如何做红烧带鱼好吃 最正宗红烧带鱼的做法

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 青椒

  红烧带鱼 1.带鱼收拾好洗净，葱姜蒜切碎炒锅热油加入酱煸炒，加入葱姜蒜、生抽、料酒炒香。 2.往锅中加入2小碗热水一小块冰糖，等水开后直接将带鱼块加入。 3.加盖锅盖，中火炖至汤汁快收尽即可。 小诀窍 酱料已经比较咸,可以不再加盐 黑醋红烧带鱼 1、带鱼处理干净，用吸纸吸取水分后切块，用盐稍微翻一下。 2、锅里放油烧热，下姜片爆出香味后捞出扔掉，把鱼放锅里煎至两面金黄。 3、加...[ 查看全文 ]

  lijiaoyang12

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  最正宗红烧带鱼的做法 怎样做红烧带鱼

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 花椒

  红烧带鱼 1.带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）； 2.姜片、大蒜、葱均适量； 3.生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。 4.热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 5.先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒； 6.一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味）； 7.然后加入其它的葱...[ 查看全文 ]

  我是一抹芒果

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  红烧带鱼最正宗的做法 红烧带鱼怎样做

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼

  红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。 3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。 香辣红烧带鱼...[ 查看全文 ]

  寒彻忻

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  如何做红烧带鱼 红烧带鱼的做法

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 带鱼 酱油 红烧

  黑醋红烧带鱼 1、带鱼处理干净，用吸纸吸取水分后切块，用盐稍微翻一下。 2、锅里放油烧热，下姜片爆出香味后捞出扔掉，把鱼放锅里煎至两面金黄。 3、加料酒、水、老抽、生抽、糖、几滴黑醋，煮至入味。 4、放点鸡粉，撒上葱花即可出锅装盘！香香的黑醋红烧带鱼太好吃了！ 红烧带鱼 1.准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用 2.将带鱼裹上淀粉 3.锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出 4.锅中放油，...[ 查看全文 ]

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  红烧带鱼的做法 如何做红烧带鱼

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  红烧带鱼 1.带鱼收拾好洗净，葱姜蒜切碎炒锅热油加入酱煸炒，加入葱姜蒜、生抽、料酒炒香。 2.往锅中加入2小碗热水一小块冰糖，等水开后直接将带鱼块加入。 3.加盖锅盖，中火炖至汤汁快收尽即可。 小诀窍 酱料已经比较咸,可以不再加盐 黑醋红烧带鱼 1、带鱼处理干净，用吸纸吸取水分后切块，用盐稍微翻一下。 2、锅里放油烧热，下姜片爆出香味后捞出扔掉，把鱼放锅里煎至两面金黄。 3、加...[ 查看全文 ]

  如果有一天到了

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  红烧带鱼如何做好吃 红烧带鱼最正宗的做法

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  红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。 3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。 黑醋红烧带鱼...[ 查看全文 ]

  北京大学生村官

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  如何做红烧带鱼好吃 红烧带鱼的做法

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  六月鲜红烧带鱼 1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒； 3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干 4、然后加入其它的葱段和青红椒粒，最后收汁出锅即可。 小诀窍 １将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分，均匀的拍上薄薄的一层面粉，然后大火热油把鱼放入，最后用中火煎黄。 ２中间将鱼块轻轻的翻面以便更好...[ 查看全文 ]

  好想做个局外人

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  红烧带鱼的做法 最正宗红烧带鱼的做法

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  香辣红烧带鱼 1、带鱼洗净剁成小段。 2、剁好的带鱼段里放入适量的淀粉拌匀。 3、炒锅内放多一点的油，烧至八成热，用手放在锅的上空约一尺高的样子，感觉一下，如果感觉很热微烫手，就可以了。 4、将带鱼一块一块放入，新手操作如果害怕油溅起的话，最好将火调小。煎至带鱼块边缘出现焦黄色即可。 5、煎好的带鱼出锅，炒锅里的大部分油倒出，只留少许底油，倒入泡椒、花椒、小米辣椒、韩国辣酱炒香...[ 查看全文 ]

  赵江红长江

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  红烧带鱼最正宗的做法 红烧带鱼的做法

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  红烧带鱼 1.带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）； 2.姜片、大蒜、葱均适量； 3.生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。 4.热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 5.先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒； 6.一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟，中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味）； 7.然后加入其它的葱...[ 查看全文 ]

  岛屿Coco

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  红烧带鱼最正宗的做法 怎么做红烧带鱼

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  六月鲜红烧带鱼 1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒； 3、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干 4、然后加入其它的葱段和青红椒粒，最后收汁出锅即可。 小诀窍 １将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分，均匀的拍上薄薄的一层面粉，然后大火热油把鱼放入，最后用中火煎黄。 ２中间将鱼块轻轻的翻面以便更好...[ 查看全文 ]

  打井打井队

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  红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。 3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。注意事项：花椒油可自制，在炒锅中加油，用文火炸花椒，出香味时断火，撇去花椒粒即成；鲜汤可用鸡粉加水代替。 黑醋红烧带鱼...[ 查看全文 ]

  李毅吧成员

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  红烧带鱼 1.准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用 2.将带鱼裹上淀粉 3.锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出 4.锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶 5.下入带鱼 6.淋入调味料，以及水，煮至汁收干即可 红烧带鱼 １.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用； ２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味； ３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟； ４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸...[ 查看全文 ]

  LENOVOE4202WC

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  最正宗红烧带鱼的做法 怎么做红烧带鱼好吃

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 鱼

  红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段； 5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制； 6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。 红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，...[ 查看全文 ]

  嘿哟淇

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  红烧带鱼的做法 红烧带鱼家常做法

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  红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段； 5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制； 6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。 红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，...[ 查看全文 ]

  不能乱说123

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  怎样做红烧带鱼好吃 如何做红烧带鱼好吃

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  红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放通风处把表皮晾干； 3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油； 4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段； 5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制； 6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。 红烧带鱼 1、将带鱼去头、尾、内脏，...[ 查看全文 ]

  丨Ever丶戦丬

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  如何做红烧带鱼好吃 怎样做红烧带鱼好吃

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  红烧带鱼 1.带鱼收拾好洗净，葱姜蒜切碎炒锅热油加入酱煸炒，加入葱姜蒜、生抽、料酒炒香。 2.往锅中加入2小碗热水一小块冰糖，等水开后直接将带鱼块加入。 3.加盖锅盖，中火炖至汤汁快收尽即可。 小诀窍 酱料已经比较咸,可以不再加盐 黑醋红烧带鱼 1、带鱼处理干净，用吸纸吸取水分后切块，用盐稍微翻一下。 2、锅里放油烧热，下姜片爆出香味后捞出扔掉，把鱼放锅里煎至两面金黄。 3、加...[ 查看全文 ]

  七里八黑

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  红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼的做法

  标签：海鲜 家常菜

  带鱼怎么做好吃？跟图老师一起来学红烧带鱼的家常做法吧。 1.准备好食材，带鱼洗净切段，加入白酒和花椒，浸泡15分钟。 2.鸡蛋打散，将带鱼裹上鸡蛋液。 3.锅烧热，放油，油温至七成热时下入带鱼。 4.小火煎制。 5.煎制两面金黄后盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎么做红烧带鱼 红烧带鱼的做法

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  黑醋红烧带鱼 1、带鱼处理干净，用吸纸吸取水分后切块，用盐稍微翻一下。 2、锅里放油烧热，下姜片爆出香味后捞出扔掉，把鱼放锅里煎至两面金黄。 3、加料酒、水、老抽、生抽、糖、几滴黑醋，煮至入味。 4、放点鸡粉，撒上葱花即可出锅装盘！香香的黑醋红烧带鱼太好吃了！ 红烧带鱼 1.准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用 2.将带鱼裹上淀粉 3.锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出 4.锅中放油，...[ 查看全文 ]

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