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怎么做麻辣香脆花生米好吃 最正宗麻辣香脆花生米的做法

麻辣酥脆花生米

麻辣酥脆花生米

1、花生米放入容器中,加入食盐、花椒粒,冲入沸水浸泡1小时,剥去花生红衣,用厨房纸擦去水分。

2、花生仁放入保鲜袋系紧,放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

3、锅中放油,凉油放入冷冻过的花生仁,中小火炸至微微泛黄盛出备用。

4、干辣椒剪成斜段,锅中放入少许底油,凉油放入干辣椒和花椒粒小火煸出香味,倒入炸好的花生仁,加入椒盐粉和辣椒粉,翻炒均匀后即可出锅。

5、做好的花生放入保鲜盒,放凉后会更酥脆。

黄飞红甜麻辣花生脆

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2016-05-11 标签:

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