1、荷兰豆洗净去筋,焯熟。火腿肠切片。
2、锅中倒入少量油,放入荷兰豆翻炒片刻,加入适量盐和酱油翻炒均匀。
3、放入火腿肠炒匀,加入十三香和蒜片炒香出锅。
喜欢吃脆的可以不焯荷兰豆,直接下锅炒,不过炒的时间会稍长一点。
1、鸡爪洗净,剁去趾尖(我很懒,没有剁);干辣椒擦净切段;葱洗净切段。
2、鸡爪开水焯一下去除血水,冲洗干净,再放入开水锅煮到七、八成熟,汤留下。
3、炒锅注油烧热,...[ 查看全文 ]