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人参鸡汤怎样吃

鲜人参鸡汤

鲜人参鸡汤

1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。

2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。

3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。

Tips

鲜人参补中益气,乌鸡滋阴补血,配上枸杞、红枣等温补食品,最适合作为家庭滋补汤品。

高丽人参鸡汤

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2016-05-11 标签:

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