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红酒洋梨派的吃法 红酒洋梨派的家常做法

红酒炖梨

图老师美食

1.将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀

2.将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化

3.将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮制15分钟,其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中

4.最后离火加盖子静置冷却即可

红酒炖梨

图老师美食

1.梨去皮后,保持梨的完整和梨柄

2.将梨、红酒、冰糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身,可以用个小点的锅来煮

3.烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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