1、在大盆里,放入黄油、白糖、鸡蛋和香草精(如果想要粉色面团加2-3滴色素),用调羹搅拌好。
2、然后加入面粉和苏打,用手和成面团。如果太软可放到冰箱里15分钟。
3、把面团分若干小份,放在烤饼干的纸上,用手掌压平。
4、用3英寸的心状摸具切好,再做一个同样大小的饼干。
5、用2英寸的心状模具,在饼干上切出心状,取出。照此,完成剩余的部分。
6、预热烤箱到350度F(170度C),放入饼干烤6-7分钟,取出,放凉。
7、在饼干的底部中间抹上草莓酱,把另一中间有心状的饼干的底部粘在涂有草莓酱的饼干上即可,照此,完成剩余的饼干。
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