(1)萝卜切丝,用开水烫一下,打下去除虾线备用。
(2)炒勺放底油,加葱姜末炝锅,放入萝卜丝翻炒,加大虾继续翻炒片刻,烹入料酒,加
入高汤炖至3分钟,加盐、味精调味,淋入麻油即可。
1.鲜虾剥出虾仁,剔去虾线
2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟
3.沥干后切小粒
4.白萝卜去皮擦成丝
5.萝卜丝中加...[ 查看全文 ]