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肉末酸豆角如何做好吃 肉末酸豆角做法

酸豆角炒肉末

图老师美食

1、酸豆角洗净稍微泡泡,不然太咸了,然后切碎。准备好肉末,小辣椒切圈,花椒和葱姜蒜切末。

2、锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱、姜、蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。

3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒。

4、酸豆角加一点水,盖盖改小火炒熟。

5、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。

肉沫酸豆角

图老师美食

1.锅内油烧热放花椒炸香,加蒜,姜炒香;

2.倒入肉沫翻炒,加少许...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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