摘要: 黄豆里的黄豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多。黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。
黄豆里的黄豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸,特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多。黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。
营养价值
1. 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;
2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸tulaoshi.com和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防...[ 查看全文 ]