笋如何做好吃 笋如何做
莴笋炒肉片做法:
第一步、猪瘦肉切片，加点生抽、盐、料酒、淀粉抓抓均匀，并放置15分钟。
第二步、莴笋去皮切块，胡萝卜切块，红辣椒切片。大蒜和姜切丝。
第三步、锅里加入适量油，烧至60度左右下肉片快速划散并变色之后装盘。
第四步、再往锅里倒入适量油，下大蒜和姜丝爆香。
第五步、下莴笋、胡萝卜煸炒至断生，下红辣椒，调入盐、鸡精翻炒均匀。
第六步、倒入炒过的肉片翻均匀并保证肉片熟透之后即可出锅。
莴笋炒肉片做法小贴士:
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2016-05-13
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