冬瓜陈皮老鸭汤的家常做法 冬瓜陈皮老鸭汤的做法

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  冬瓜薏米老鸭汤 老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。 鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。 锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入开水，薏米炖1小时。 在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。 小诀窍 老鸭比较肥，可以去掉一部分油再炖。去掉的油可以用来烙饼。 如果鸭油没有去掉，...[ 查看全文 ]

  lin1553

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  冬瓜陈皮老鸭汤怎么做好吃 冬瓜陈皮老鸭汤的家常做法

  标签：冬瓜 汤

  冬瓜老鸭薏米汤 1.烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金黄 2.翻面，继续煎至金黄 3.加入大约1汤匙的白酒，翻炒几下 4.把煎透的鸭子捞起，放在水龙头下面冲洗干净油脂 5.冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米，拍扁的生姜一起放进汤煲，加入6—8碗的清水，大火开后，撇干净浮沫，转中小火煲1.5个小时 6.冬瓜去瓤，用刷子刷干净外皮，带皮切大件，把火转至大火...[ 查看全文 ]

  小祁思密达

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  冬瓜陈皮老鸭汤怎么做 冬瓜陈皮老鸭汤最正宗的做法

  标签：冬瓜 鸭汤

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  夏子无悔

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  冬瓜陈皮老鸭汤的吃法

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  冬瓜陈皮老鸭汤 1.将老鸭切件。 2.冬瓜洗净切块，不用去皮。 3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK 冬瓜陈皮老鸭汤 1. 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时； 2. 老鸭洗净，斩大件，汆水捞起； 3. 冬瓜洗净，带皮切块； 4. 陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤； 5. 煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲...[ 查看全文 ]

  爱让心成雪射手

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  正宗冬瓜陈皮老鸭汤的做法

  标签：冬瓜

  冬瓜陈皮老鸭汤 材料 冬瓜煲老鸭是一道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用，不仅清润消暑、利水祛湿，其中的鸭肉还可捞起点姜蒜豉油，非常好味，喝汤啖肉满足双重享受。调味料：米酒：1汤匙 盐：适量老鸭：半只（约600克）冬瓜：1000克陈皮：一小块芡实：20克薏米：20克姜：3片水：8碗 做法 1. 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时； 2. 老鸭洗净，斩大件，汆水捞起； 3. ...[ 查看全文 ]

  忘扬夕

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  陈皮老鸭汤的做法 陈皮老鸭汤的家常做法

  标签：鸭肉 陈皮

  冬瓜陈皮老鸭汤 1.将老鸭切件。 2.冬瓜洗净切块，不用去皮。 3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK 冬瓜陈皮老鸭汤 1. 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时； 2. 老鸭洗净，斩大件，汆水捞起； 3. 冬瓜洗净，带皮切块； 4. 陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤； 5. 煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲...[ 查看全文 ]

  guohaibolichao

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  陈皮老鸭汤正宗做法 陈皮老鸭汤的做法

  标签：鸭肉 陈皮 鸭

  老鸭笋干汤 1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。 2.老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。 3.把老鸭放进煲汤锅里（讲究用砂锅），注入足量的冷水（3倍老鸭的量）大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干，倒料酒，转小火煲3个半小时。 4.开盖，放盐调味，再焖半小时即可。 小诀窍 煲老鸭汤最好别低于3个小时。 老鸭香芋汤 1....[ 查看全文 ]

  976385047

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  怎么做冬瓜陈皮老鸭汤好吃 怎样做冬瓜陈皮老鸭汤好吃

  标签：冬瓜 老鸭汤

  荷叶冬瓜老鸭汤 1、鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。 2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。 3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。 薏米冬瓜老鸭汤 1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。 2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。 （如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半...[ 查看全文 ]

  蓝色漂流177

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  冬瓜陈皮老鸭汤怎么做

  标签：口味食谱

  冬瓜陈皮老鸭汤 1.将老鸭切件。 2.冬瓜洗净切块，不用去皮。 3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK 冬瓜陈皮老鸭汤 1. 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时； 2. 老鸭洗净，斩大件，汆水捞起； 3. 冬瓜洗净，带皮切块； 4. 陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤； 5. 煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲...[ 查看全文 ]

  任宝贵123

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  冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤的家常做法

  标签：冬瓜老鸭汤 莲子 冬瓜 鸭汤

  冬瓜干贝老鸭汤 1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。 2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。 3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。 4）将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮...[ 查看全文 ]

  岐岐宝贝01

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  冬瓜陈皮老鸭汤怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

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  怎样做冬瓜陈皮老鸭汤才好吃

  标签：猪肉

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  Star奶爸

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  陈皮老鸭汤最正宗的做法 怎么做陈皮老鸭汤

  标签：鸭肉 陈皮

  冬瓜老鸭薏米汤 1.烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金黄 2.翻面，继续煎至金黄 3.加入大约1汤匙的白酒，翻炒几下 4.把煎透的鸭子捞起，放在水龙头下面冲洗干净油脂 5.冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米，拍扁的生姜一起放进汤煲，加入6—8碗的清水，大火开后，撇干净浮沫，转中小火煲1.5个小时 6.冬瓜去瓤，用刷子刷干净外皮，带皮切大件，把火转至大火...[ 查看全文 ]

  句月爷爷

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  陈皮老鸭汤怎样做好吃 陈皮老鸭汤最正宗的做法

  标签：鸭肉 陈皮 鸭汤

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  陈皮老鸭汤的吃法

  标签：鸭

  陈皮老鸭汤怎么做最好吃怎么做陈皮老鸭汤好吃 土茯苓绿豆老鸭汤 材料 老鸭半只，绿豆50克，土茯苓60克，姜3片，陈皮少许，盐少许 做法 1.土茯苓洗净、削皮、剁成大块 2.．绿豆洗净，提前用清水浸泡 3.．陈皮用清水泡软 4.．姜去皮、切片 5.．处理过的老鸭洗净，斩成块状 6.．锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香 7.．放入老鸭块，大火煸炒 8.．煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用 ...[ 查看全文 ]

  兄弟情义sai

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  冬瓜老鸭汤的家常做法 冬瓜老鸭汤如何做

  标签：冬瓜老鸭汤 莲子 冬瓜 鸭

  冬瓜扁尖老鸭汤 1.干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用。 2.鸭子洗净剁块，冷水下锅，焯水后捞出用流动的水冲去浮沫。 3.汤锅内放开水，将葱姜、火腿片、鸭子放入，再将扁尖和枸杞放入，大火烧开后转小火炖2小时左右（待鸭肉软烂），然后将冬瓜放入，继续炖20分钟，最后加入少许盐调味即可。 小诀窍 1、鸭子尽量选用瘦型的，如果不是，在烹煮之前最好把肥油的部分去除以免太过油腻。 ...[ 查看全文 ]

  旧八景之首

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  苦海无边道德经

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  冬瓜薏仁老鸭汤正宗做法 冬瓜薏仁老鸭汤的做法

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  wangying466

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  冬瓜薏仁老鸭汤怎样吃 冬瓜薏仁老鸭汤的家常做法

  标签：鸭子 汤

  冬瓜薏仁老鸭汤 1.鸭骨架焯水，冬瓜洗净不去皮切大块，薏仁洗净，陈皮泡发好，生姜去皮洗净切片 2.电砂锅里放足水，把所有材料全放下去 3.小火煲两个小时，加入适量的盐 冬瓜老鸭薏米汤 1.烧热锅，不用放油，把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去，煎出鸭油，把鸭皮煎至略带金黄 2.翻面，继续煎至金黄 3.加入大约1汤匙的白酒，翻炒几下 4.把煎透的鸭子捞起，放在水龙头下面冲洗干净油脂 5.冲洗...[ 查看全文 ]

  家和小童鞋

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  冬瓜老鸭汤的家常做法

  标签：冬瓜老鸭汤 茎叶蔬菜

  冬瓜老鸭汤 1.莲子、陈皮、荷叶洗净，且陈皮去瓤 2.冬瓜洗净，连皮切块 3.光老鸭洗净，去尾部和内脏 4.一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升（12碗量），武火煲沸改文火煲2小时，调入适量盐、油便可 小诀窍 而我今天煲的老鸭汤没有放莲子和荷叶，只放了冬瓜和甘草（喝过后喉部还是甜嗖嗖的），鸭子也只放了半只斩件，烹制方法也有所改变：我把鸭子洗净凉水烧开焯去血水，再热锅下油用生姜煸炒小会...[ 查看全文 ]

  飞鱼的世界123

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