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素香卤包怎么做

综合卤包

图老师美食

1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为综合卤包。

2.取一个汤锅,将葱及姜拍松后放入锅中,加入水后开中火煮至水烧开。

3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入细糖及综合卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。

万用卤包

图老师美食

1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为万用卤包。

2.将万用卤包及所有调味料一起浸泡20分钟后,再加热煮滚,即完成万用卤汁。

香卤仔排

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2016-05-14 标签:

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