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怎样做蔬菜潜艇堡

蔬菜捲

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1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。

2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的酥皮面皮后,静置松弛30分钟,再分切成数片长宽各13×13公分的正方形酥皮面皮。

3.将酥皮面皮刷上一层全蛋液后,再取适量的蔬菜馅料放置在面皮中央处,并将面皮两边向内捲起翻面,刷上一层蛋黄液后再撒上白芝麻。

4.使用刀子割开表面后,放入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约25分钟。

蔬菜嘉年华

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2016-05-14 标签:

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