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油面筋塞肉如何吃 油面筋塞肉的家常做法

上汤油面筋塞肉 洗去铅华鲜香依旧

图老师美食

1、清水烧开,下黑木耳和蘑菇煮开。

2、把塞满肉的油面筋放下,并轻轻地把浮在水面上的油面筋压入水中继续煮开,改小火炖。

3、直到汤会变成乳白色,油面筋完全煮透、皮皱起,下菜心和枸杞。

4、下少许盐和鸡精,即可装盘。

花菜油面筋肉丝

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1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。

2、花菜摘小朵焯水,青红椒切丝泡发。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒肉丝变色盛出。

4、锅内余油煸炒花菜、油面...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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