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油面筋塞肉的做法

油面筋塞肉

油面筋塞肉1

1. 1 肉馅剁好; 2 肉馅里加入鸡蛋,葱姜末; 3 加入生抽,盐,糖,料酒,蚝油; 4 用筷子朝一个方向使劲的搅拌至上劲;

油面筋塞肉2

2. 5 取油面筋,用手指捅破口,并将里面的筋络搅断; 6 用筷子将肉馅慢慢灌入; 7 全部灌好 8 锅里放少量油,将油面筋口朝下煎下封口;<...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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