1.干木耳提前用温水泡发开
2.将剁碎的葱末和姜末加入到肉末中,然后加入辅料料酒30ml,生抽10ml,生粉20g,蚝油ml,盐2g,白糖5g
3.将肉馅顺着一个方向不停的搅拌均匀,然后加入一个鸡蛋,继续顺着一个方向搅拌