1、茭白切似,洋葱切碎。
2、咸蛋去壳切碎。
3、热锅,下适量橄榄油,下洋葱翻炒。
4、下茭白丝继续翻炒,加少许酱油和水煮一下。
5、等水分都煮干了,倒入饭和咸蛋碎继续翻炒。
6、等米饭松散了即可盛起。
1、腊肉、腊肠、干香菇泡开后切粒。
2、然后与玉米粒、青豆粒、虾米、大米,加酱油或盐一起搅拌均匀后煲饭即可。