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剁椒蒸海鲈鱼

剁椒蒸海鲈鱼

1、海鲈鱼刮鳞去鳃剪鳍去内脏洗净,鱼身两面划三刀。

2、将葱姜塞到鱼肚里,放料酒腌制片刻。

3、蒸锅加水烧开,放入海鲈鱼大火蒸3分钟左右,倒掉蒸出的汤汁。

4、放少许盐、蒸鱼豉油、适量剁椒覆盖鱼身,大火蒸10分钟左右即可。

川芎白芷炖鱼头

图老师美食

1.将鱼头对开。

2.下油锅先煎一下。

3.鱼其它配料入汤锅加水烧开,文火炖1小时,加盐调味就行了。

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2016-05-14 标签:

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