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【图解】天麻炖土鸡的做法
【图解】天麻炖土鸡的做法
教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法步骤
1. 春笋去皮洗净切块,切好的笋块焯水备用。
2. 土鸡块冷水下锅焯去血水。
3. 锅里倒少许油爆炒鸡块,炒出油分可以倒出来,加入一点醋,倒入笋块继续翻炒。
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2015-06-24
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家常菜
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黄山炖鸽的做法步骤 1. 将山药削去外皮,洗净,切成0.1 厘米厚的片,放开水锅中浸烫一下捞起; 2. 葱姜洗净,葱打结,姜切块拍松; 3. 将鸽子宰杀治净,从腹部(靠近肛门附近)开一小口,掏出内脏(留肫、肝),洗净; 4. 洗净的鸽子下开水锅中浸烫一下,捞起再清洗一次,放在汤碗内; 5. 在汤碗内放入山药片、葱结、姜块、精盐、冰糖、黄酒和鸡汤750毫升,用一个大盘盖在汤碗上,上笼蒸熟取出,淋入熟...
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咖喱牛肉炖土豆—冬季暖身的做法步骤 1. 牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。 2. 2个土豆切2厘米见方的小块。 3. 准备好调料。 4. 锅底少许油先把调料爆香。 5. 放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。 6. 加入开水和一勺盐,放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。 7. 少许油下入土豆翻炒2分钟左右,然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆...
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山笋野菌土鸡汤 1.1红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片 2.2新鲜土鸡一只,清理干净后剁成小块,过水清洗,滤干水分备用 3.炒锅中倒入少量油,大火烧至八成热,...
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