猪肉炖粉条发源于四川,兴起于东北,是道深受人们喜爱的家常美食。肉味香浓,粉条劲道,不论是下饭,还是单吃,都是很美味的。下面就图老师一起来学猪肉炖粉条的做法吧。
1.五花肉洗净切成3厘米见方的肉块,红薯粉提前一天用温水泡软。 2.锅中加入清水、15毫升料酒、2片葱姜和1个八角,然后放入五花肉焯水后捞出沥干水分备用。