怎样做传统年糕 传统年糕的做法

怎样做传统年糕 传统年糕的做法的相关文章

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  传统年糕怎样做 传统年糕的家常做法

  标签：甜品 点心

  番茄年糕 1.鸡蛋打散，番茄洗净切块，年糕洗净沥干水分，葱洗净切成小段。 2.锅内放少许油，油热后先倒入鸡蛋液进行翻炒，然后再放番茄进行翻炒。 3.锅中加入少许水和盐，盖上锅盖煮开后放入年糕。 4.年糕软后加入葱花拌匀，一碗美味的年糕汤就这样出炉了。 5.我通常多买点年糕放冰箱里，想换换口味就拿出来煮一下。这道菜不只是做起来省事，还很有营养味道也不差。 清淡年糕 1、热锅倒入适量的...[ 查看全文 ]

  Happy_夜店

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  怎样做传统年糕好吃 传统年糕的做法

  标签：糯米粉

  番茄年糕 1.鸡蛋打散，番茄洗净切块，年糕洗净沥干水分，葱洗净切成小段。 2.锅内放少许油，油热后先倒入鸡蛋液进行翻炒，然后再放番茄进行翻炒。 3.锅中加入少许水和盐，盖上锅盖煮开后放入年糕。 4.年糕软后加入葱花拌匀，一碗美味的年糕汤就这样出炉了。 5.我通常多买点年糕放冰箱里，想换换口味就拿出来煮一下。这道菜不只是做起来省事，还很有营养味道也不差。 清淡年糕 1、热锅倒入适量的...[ 查看全文 ]

  dcongsong448

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  如何做传统年糕 最正宗传统年糕的做法

  标签：糯米粉

  传统年糕 1.先将砂糖与水加热至40-50℃，待砂糖完全融化后，再与糯米粉、沙拉油一起充分拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。 2.将蒸笼备好，锅中加水烧开备用。 3.将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸笼内，再倒入糯米煳。 4.加盖用中小火蒸约90∼120分钟至熟，蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均，无法蒸熟。 传统番薯发糕 做法： 1.番薯蒸熟压成烂泥。 2.把材料A拌均，放置一旁...[ 查看全文 ]

  笑过云翼

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  传统年糕家常做法

  标签：糯米粉

  盘菜年糕 1、盘菜刨去皮，切片。 2、锅烧热，放少许油，下盘菜炒一下。 3、加入生抽继续翻炒，上色，再加入牛肉汤，没过盘菜，大火烧开，改小火。 4、等盘菜软了、没有白心后，铺上一层年糕，撒上盘菜叶，继续大火烧开。 5、等汤汁漫过年糕上方，即可翻炒盛出。 锦鲤年糕 1． 椰汁加热，倒入砂糖，煮至糖溶，关火，待凉 2． 糯米粉和澄粉过筛，加入放凉的椰汁拌匀，面糊过筛 3． 分两次加入沙...[ 查看全文 ]

  chaozi1380

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  怎样做传统年糕才好吃

  标签：面食

  传统年糕 1.先将砂糖与水加热至40-50℃，待砂糖完全融化后，再与糯米粉、沙拉油一起充分拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳。 2.将蒸笼备好，锅中加水烧开备用。 3.将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸笼内，再倒入糯米煳。 4.加盖用中小火蒸约90∼120分钟至熟，蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均，无法蒸熟。 传统番薯发糕 做法： 1.番薯蒸熟压成烂泥。 2.把材料A拌均，放置一旁...[ 查看全文 ]

  千叶真738

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  传统西式煎饼的做法 怎样做传统西式煎饼

  标签：面粉

  西式煎饼 1.将煎锅里轻刷上油，用中高火烧热。 2.将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗，将鸡蛋、牛奶和油打在一起，然后倒入坑内，混合均匀。 3.用大约1/4杯的量舀到煎锅里，将两边都煎黄即可趁热吃。 传统西式煎饼 1.用个大碗，将面粉、烘焙粉、盐和糖混在一起。然后在中央做个坑，倒入牛奶、鸡蛋和化开的黄油，然后混合均匀。 2.在煎锅里放少许油，用中高...[ 查看全文 ]

  威娜之约55

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  传统卤鸡脚的家常做法 传统卤鸡脚怎样做？

  标签：卤汁

  卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉水，顺便冲洗一下。 2.重新坐锅，烧热，下几大汤匙猪油，爆蒜（先拍扁）、生姜、干红辣椒，加老抽酱油（味道纯美，上色好）、太古金黄冰糖、料酒、以及自己喜欢的香料（我加有八角、花椒、干椒、茴香、孜然、陈皮、丁香、山奈、……用纱布袋装好...[ 查看全文 ]

  GHAZ8339

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  怎样做清淡年糕 清淡年糕的做法

  标签：年糕

  炸年糕 1.年糕切成拇指大小的条状备用。 2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。 3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中，以小火炸至表皮呈金黄色状，捞起沥干油份即可。 炒年糕 1、把年糕切成小条，猪肉洗净切片，用盐、酒、生粉腌好。 2、红萝卜去皮洗净切丝，韭黄洗净切段。 3、先起镬放油烧热，放年糕略...[ 查看全文 ]

  liu1419994936

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  传统炸酱料的做法 怎样做传统炸酱料好吃

  标签：红葱头 五花肉 炸酱

  炸酱 1.准备好五花肉和两种酱 2.五花肉去皮，切小丁 3.两种酱料混合，加适量水搅匀 4.锅中放少量油，五成热时，放入肉丁慢慢煸炒至肥肉出油，略有点焦黄时烹入料酒，盛出备用，多余的油留在锅中 5.可以另外加多点油，爆香姜末后放入混合好的酱不断翻炒，加葱花，继续翻炒到酱和油完全融合 6.放入先前炒好的肉丁，翻炒至肉丁均匀地裹上酱料后，加入热水，差不多能没过肉丁即可，加一点点醋和少量白糖...[ 查看全文 ]

  姆姆fND8

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  传统豆花家常做法 传统豆花的做法

  标签：黄豆

  四川传统手工石磨豆花 1、黄豆用清水泡3小时以上，把豆子泡涨即可。 2、用石磨磨成浆，家里是用大布口袋接着，再把布袋放大盆里接着。我磨得少，一般就用布（这是妈妈从家里扯来的专门用于过滤的土布）下面用竹筲箕接着，筲箕下再用盆接着渗出的豆浆。 3、全部磨好后，挤干布里的浆糊，最后里面只剩豆渣，放边上不用。过滤后的豆浆放锅里煮开，滚上几滚后关火。用少许纯卤水加三倍清水稀释。 4、先用...[ 查看全文 ]

  草民江湖

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  传统狗肉炖豆腐的做法 怎样做传统狗肉炖豆腐

  标签：小白菜 炖肉

  传统豆腐 1.黄豆洗净，放入盆内用水浸泡12小时备用。 2.将泡好的黄豆捞出沥干，放入食物调理机，再加入盆内水500㏄（分2次倒入）搅打至细柔状态。 3.将作法2的材料倒入锅中，加入剩余盆内水1500㏄，煮开后转小火续煮约8分钟。 4.用纱布袋过滤豆渣，即成为生豆浆。 5.石膏粉先与50㏄温水溶匀备用。 6.将生豆浆移入锅中煮至70∼75℃时，加入石膏粉水轻轻用木匙从锅底来回搅动数次，再盖上锅盖熄火，静...[ 查看全文 ]

  爱上乐优优

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  传统鸡排腌汁的做法 怎样做传统鸡排腌汁

  标签：五香粉 味精

  传统炸鸡排 1.带骨肉鸡胸去皮。 2.带骨肉鸡胸对剖成半。 3.从鸡胸肉侧面中间处横剖到底，但不要切断 4.依照想要的厚度片开鸡胸肉即为鸡排。 5.取葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。 6.将作法5用滤网将渣渣滤掉，加入其余腌料拌匀成腌汁。 7.将作法4鸡排放入腌汁，盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏，腌渍约2小时。 8.将腌好的鸡排取出，滤除多余腌汁，放入炸粉中用手掌按压让地瓜粉沾紧，翻至另...[ 查看全文 ]

  夜霸儿

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  传统祝酒果汁最正宗的做法 传统祝酒果汁怎样做

  标签：丁香 肉桂 果汁

  传统卤汁 1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。 3.将剩余的调味料全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮2∼3小时即为传统卤汁。 草莓乳果汁（好睡眠） 1.草莓洗净，切块备用. 2.所有材料放入果汁机打匀，倒入杯中。 新新人类果汁 果汁粉碎机，果汁杯，盎司杯。 制作步骤 在粉碎机内放入去皮的奇异果，倒入糖水、龙眼蜜、柠檬...[ 查看全文 ]

  说飞话

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  桂花年糕怎样做 桂花年糕的家常做法

  标签：桂花年糕 糯米粉 粘米粉 糕点

  桂花糖年糕 1．将桂花（玫瑰花酱） 以外的所有材料放入FOOD PROCESSOR ，调慢档， 边搅拌边慢慢分次加水， 直到面被搅拌成厚糊状（若将容器倒置， 厚面糊会缓慢下坠的程度）， 2．加桂花（玫瑰花酱），并用勺拌匀，再将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器， 罩上微波炉罩， 高档热两分钟， 取出， 搅拌一下， 再热两分钟， 再搅拌， 再热…..这样重复三到四次后， 直到面团完全变透明。如果不用微波炉， 可...[ 查看全文 ]

  闪闪的非卖品

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  辣味年糕的做法 怎样做辣味年糕好吃

  标签：辣味年糕 辣白菜 年糕 糕点

  辣炒年糕片儿 1、将年糕片用清水泡开放一边，留用。 2、将大头菜用手掰成小块洗好，留用。 3、青椒去筋去仔切宽丝，留用。 4、胡萝卜切稍厚片，留用。 5、洋葱款片，留用。 6、大葱根部切葱段，留用。 7、锅中油开放青椒、胡萝卜、洋葱，炒香之后放大头菜继续炒。 8、青菜略微炒蔫添水，放两大勺韩国辣酱继续炖。 9、保持中火，锅内的菜炖开之后放入葱段跟年糕片，依个人口味放盐。 10、在快要...[ 查看全文 ]

  哇塔嘻哇

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  传统臭豆腐最正宗的做法 传统臭豆腐怎样做

  标签：臭豆腐 泡菜

  传统豆腐 1.黄豆洗净，放入盆内用水浸泡12小时备用。 2.将泡好的黄豆捞出沥干，放入食物调理机，再加入盆内水500㏄（分2次倒入）搅打至细柔状态。 3.将作法2的材料倒入锅中，加入剩余盆内水1500㏄，煮开后转小火续煮约8分钟。 4.用纱布袋过滤豆渣，即成为生豆浆。 5.石膏粉先与50㏄温水溶匀备用。 6.将生豆浆移入锅中煮至70∼75℃时，加入石膏粉水轻轻用木匙从锅底来回搅动数次，再盖上锅盖熄火，静...[ 查看全文 ]

  yandyi7272

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  怎样做素传统凉面好吃 素传统凉面最正宗的做法

  标签：素火腿 素菜

  传统麻酱面 1.传统麻酱汁制作： 先加入蚝油1茶匙。再加入盐1/4茶匙及糖1/4茶匙、细砂糖少许。再将准备好的2大匙芝麻酱汁放入。接着再加入100㏄滚开过的面汤。最后用汤匙搅拌均匀即为麻酱汁。2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1/2茶匙的盐再放入拉面煮3分钟，后加入半碗水，再过15秒钟后水小滚，第二次再加入半碗水，等到第三次水小滚后即可熄火，将拉面捞起摊开备用。 3.取步骤2的面汤约100㏄...[ 查看全文 ]

  丶娘娘腔

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  传统豆腐的做法 如何做传统豆腐好吃

  标签：黄豆

  传统臭豆腐 1.臭豆腐洗净，沥干水份备用。 2.热锅，放入约1/2锅的油量，烧热至约180℃油温时，放入臭豆腐以小火炸至外皮酥脆，捞起沥干油脂，再对切成四块。 3. 将所有调味料搅拌均匀淋在作法2的臭豆腐上，食用前搭配台式泡菜即可。 肉碎豆腐 1、蒜头去皮洗净切碎，再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀，撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。 2、豆腐切块，青葱切碎后备用。 3、锅放油，预热，把豆腐放...[ 查看全文 ]

  忽忽悠悠603

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  传统豆花的家常做法 传统豆花如何做

  标签：黄豆 花生

  榖片豆花 1.取一碗，将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中。 2.于作法1的碗中加入黑豆清浆，再撒上综合榖片即可。 重庆豆花 1、黄豆提前一晚泡上，用豆浆机打出豆浆，这样可以减少加热环节，打出的浆一定要过滤掉豆渣。 2、把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半个小时左右，期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。 3、姜、葱、蒜切末，豆豉切成小丁，牛肉剁成泥。 4...[ 查看全文 ]

  会哭的小强子

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  传统麦片曲奇怎样吃 传统麦片曲奇的家常做法

  标签：面粉 曲奇饼干

  麦片巧克力曲奇 1.将烤箱预热到180度。 2.将蛋糕油、红糖和白糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋混合均匀。 3.将烘焙苏打、盐和面粉混入起酥油混合物。 4.加入麦片和巧克力粒，一直搅拌均匀。 5.将茶匙大小的量舀到刷过油的饼干烤盘上，然后再预热好的烤箱里烤15分钟即可。 健康营养燕麦提子曲奇 1、黄油软化后，分三次加入糖，打发至8成发。 2、再先后过筛加入低粉、泡打粉，加入碾碎的燕麦片。 3...[ 查看全文 ]

  思念是一种病gg

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