1、热水、油、枣泥混合均匀。
2、全蛋加糖打发,粉类过筛3次,分次撒入,用蛋抽拌合。
3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里,加入核桃碎快速拌匀。
4、入模175度35分钟。
1、打蛋盆用热水淤着打。
2、打发时间较长(我是在12分钟后打好的)。
3、蛋液顺着往下流后堆积状态有明显的痕迹。
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