1.年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后切成小段;元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用
2.炒锅注油烧热,下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒,填上适量清汤
3.烧开后放入白菜丝
4.再次烧开后加入韩式辣椒酱,搅拌均匀
5.继续煮滚后,放入年糕段
6.煮至汤汁收浓,撒上葱丝,盛出装盘即可
1、将年糕片用清水泡开放一边,留用。
2、将大头菜用手掰成小块洗好,留用。
3、青椒去筋去仔切宽丝,...[ 查看全文 ]