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怎么做葱油鸡

葱油鸡翅

葱油鸡翅

1、准备好原料,鸡翅洗干净,控干水分,小葱切长断儿。

2、大葱切断儿,鸡翅在正反两面各划两刀。

3、锅中放油,油温热时就放入小葱,小心慢炸。

4、炸至小葱颜色深,变干时,捞出不要。

5、放入鸡翅小火慢煎。

6、煎至鸡翅变得饱满,两面发黄时,放入大葱翻炒。

7、再淋入生抽、老抽、料酒和白糖、盐兑好的汁。翻炒均匀。

8、加入半碗水,水到鸡翅一半的位置。中小火炖。

9、收汁,我今天收汁收得太干了,应该有点汤汁更好吃。

葱油鸡块

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2016-05-14 标签:

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