1.香菜和大葱都洗干净理好,香菜切成小段或者切碎,大葱葱白斜切成片
2.锅中放很少量的油,烧热后倒入羊肉卷爆炒
3.看到羊肉卷开始变软,有一部分开始变色,倒入大葱白片
4.快速翻炒至大葱白飘出香味,羊肉基本全部变色,倒入一汤匙生抽
5.再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀
6.撒入香菜碎,出锅
1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10 分钟后倒出多余汁料,沥干;洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段;
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