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孜然羊肉怎么做好吃 孜然羊肉最正宗的做法

孜然羊肉

孜然羊肉

1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可.

2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)

3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油)

4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色。

5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。

葱孜然羊肉

图老师美食

1、带骨的羊肉切片,去骨,用料酒、盐、胡椒粉、孜然...[ 查看全文 ]

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