1.羊排,切成柳丁,放入料酒,盐,白胡椒,腌制半小时左右。
2.热锅,上油,放入八角,花椒,姜片熬香,然后取出,加入羊肉,炒熟,加孜然粉,孜然粒,盐,鸡精,炒干干了,就好。
1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。
2、切好的羊肉放...[ 查看全文 ]