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怎么做孜然羊肉最好吃
怎么做孜然羊肉最好吃
孜然羊肉正宗做法/图解/步骤:
1. 将羊肉切成片
2. 羊肉里加入适量鸡蛋清、生抽、料酒、生粉,抓匀,腌制十分钟
3. 香菜切成长段
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2015-12-09
怎么做孜然羊肉最好吃
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孜然羊肉正宗做法/图解/步骤: 1. 选鲜嫩的羊腿肉泡一个小时冲洗干净,切成5厘米左右长的条状 2. 放2小勺淀粉、少量盐、胡椒粉、孜然粉、生抽、酱油、香油、黄酒,盐不要一次放足,因为要腌一会儿入味,盐多了肉吃起来硬 3. 抓匀盖上保鲜膜腌15分钟左右 4. 葱切长段、姜切薄片备用 5. 芹菜洗好切段 6. 热油炝花椒、炝出味捞出 7. 放入腌好的羊肉中火...
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孜然薯片的做法 步骤1.土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的片.把切好的土豆片泡水10分钟.捞出沥干水.撒少许盐拌匀 步骤2.烤盘铺上锡纸,摆入土豆片撒上孜然粉入烤箱150度上火烤10.中间取出烤盘翻面烤好后撒上调料即可享用 ...
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