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孜然羊肉怎么做
孜然羊肉粒
1.12羊肉洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好
2.21切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟
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2015-04-16
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孜然羊肉
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孜然羊肉 孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!孜然羊肉教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 孜然羊肉片的做法步骤 1. 准备好材料 2. 锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味 3. 下入羊肉片 4...
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扯不尽那些流年
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羊肉的做法 孜然羊肉怎么做
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这就是做好的孜然羊肉,它的味道鲜美可口,远远的就能闻到孜然的香味哦。羊肉的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质和各种人体所需微量元素,非常适合营养不良者和男士食用。下面就来看看孜然羊肉的做法吧。 1.首先把孜然放入锅中用小火轻轻翻炒,直至炒出孜然香味。 2.把炒好的孜然放在砧板上,用擀面杖擀碎。 3.将羊肉切成羊肉片...
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孜然烤面筋怎么做 孜然面筋家常做法
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1. 买的速冻烤面筋,需解冻取出 2. 分别用签子串上。 3. cook100孜然烤肉料用水搅拌刷在面筋上 4. 放到烤箱烤制15分钟即可 小贴士 烤箱根据自己家的情况来计算时间,烤透不干即可。 最后做好后效果图如下
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爱师妹此生无憾
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干煸辣椒孜然羊肉的家常做法
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1. 羊腿肉剔下来切成粒,放料酒跟一点糖,洋葱切两半,一半切成碎末。 2. 切成末的洋葱放到羊肉粒里,研磨黑胡椒放一点。 3. 把羊肉跟之前放进去的调料抓匀,腌俩小时! 4. 抓匀的羊肉。 5. 腌制好的羊肉跟洋葱分离。挑出来洋葱留下。 6. 炒锅放一点点油,大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来。...
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羊肉的做法 三丁孜然肉粒
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这就是做好的三丁孜然肉粒。 1.将新鲜羊肉洗净擦干水分。 2.羊肉切成1厘米左右的丁状。 3.将羊肉放入料酒、老抽、孜然、盐、葱、姜、胡椒拌匀,腌制15分钟。 4.将水萝卜和旱黄瓜洗净切丁。 5.炒锅烧热放油,倒入羊肉用大火翻炒,待羊肉变色捞出待用。 6.另起锅放油,将葱花炒香后倒入羊肉。 7....
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这就是做好的孜然鸡肝。 1.将鸡肝用冷水浸泡两个小时,中途换几次水。 2.辣椒洗净切丁。 3.锅中倒入适量清水。 4.放入姜片。 5.倒入料酒。 6.再放入鸡肝。 7.用中火煮大概十分钟左右。 8.捞出鸡肝,冷却后切小片。 9.炒锅烧热后放油...
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孜然鸡丁
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孜然鸡丁 杏鲍菇 300g鸡胸肉 80g青椒 20g杏鲍菇 300g鸡胸肉 80g青椒 20g1.鸡胸肉切丁,加入少量料酒,姜丝,盐,孜然,老抽,红糖腌制半小时。2.杏鲍菇切片,青椒切块备用。3.用油先快速煸炒杏鲍菇(杏鲍菇出水比较多,为了炒时没有那么多汤汁),后去除汁水。小编今天推荐一道孜然鸡丁教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 孜然鸡...
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说不出的爱你丶
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麻辣孜然排骨
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麻辣孜然排骨
麻辣孜然排骨的做法大全 排骨500g 青椒20g 黄剁椒15g 姜8g 蒜瓣15g 葱5g 八角2个 桂皮15g 香叶3g 干野山椒10g 盐3g 味精2g 米酒15ml 酱油3ml 白醋2ml 花椒油5ml 孜然粉3g 西红柿1个 熟芝麻适量 1.姜蒜、黄剁椒、青椒分别切末备用。 2.葱切成葱花。 3.排骨洗净,斩成寸段。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!麻辣孜然排骨教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! #食尚...
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梦幻咖啡kev
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孜然寸骨
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孜然寸骨 孜然寸骨 :Sautéed Spare Ribs with Cumin 孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨(每头猪只有两根寸骨),经过腌、蒸、炸、烩烹调而成,肉质脆嫩爽口,香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨,可见孜然寸骨的美味! 注释:寸骨也就是平常说的牙签骨,一般没有现成的买,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来孜然寸骨教程,一定要学起...
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孜然洋葱炒鸡胗怎么做好吃
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1.1锅内放热油 2.2洋葱切丝 3.1大火爆炒至鸡胗表面变色 4.2放入鸡胗片 5.放入芝麻孜然 6.放入辣椒面 7.大火爆炒至出香味 8.放入洋葱丝 9.翻炒均匀,加入盐调味即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 1.鸡胗里面的黄...
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冰凉小熙
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怎么做鸡肉串 孜然风味牙签鸡肉串的做法
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这就是做好的牙签鸡肉串。 1.准备一块鸡胸脯肉。 2.将鸡胸脯肉切成小块。 3.用盐、料酒、生抽、胡椒粉、味精将鸡肉腌制一小时。 4.将腌好的鸡肉用牙签串上。 5.将鸡肉放入油锅中炸至金黄色捞出即可。
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走失1987
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孜然炒面筋的做法
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1.准备好材料。 2.将面筋撕成小条,放进开水煮半分钟。 3.姜切丝,下油锅爆香,放入面筋,翻炒一下,然后再放盐,辣椒油,孜然粉,翻炒均匀。 4.放入辣椒丝,翻炒至断生即可,起锅放少许香油和鸡精即可。
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羊肉的做法 红烧羊肉怎么做
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当天气渐凉的时候,来一盘热气腾腾的红烧羊肉是做合适不过了。它温暖滋补,风味独特。闻着阵阵飘来的羊肉香味,你还能管得住自己的嘴吗?下面就让我们一起看看红烧羊肉的做法吧。 1.将羊肉洗净焯水沥干。准备好各色调料,葱姜蒜切成小片。 2.炒锅烧热倒油,放入花椒炒香后捞出花椒不要。 3.将葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香一...
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无言歌ヽ
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夏季烧烤 孜然烤牛肉串的做法
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1.牛肉切块,不要太小,太小会没口感。牛肉上的牛油不要踢掉,牛油烤出来肉串会更香,口感更好。 2.把牛肉块穿在竹签上,不要穿得太紧,肉之间留出一点缝隙烤的时候更容易熟。 3.在肉串上撒上研磨胡椒和盐, 4.再淋上橄榄油,抹匀。 5.将肉串装进保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制1个小时。 6.煎锅...
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风味小吃 孜然烤玉米的做法
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孜然烤玉米是一道风味独特的小吃。孜然的味道芳香浓烈,玉米软糯而有嚼劲,让人顿时心情大好、食欲大振。常吃玉米不但能延缓人的衰老,还能预防心脏病和癌症。下面就来看看孜然烤玉米的做法吧。 1.把孜然放入锅内,小火慢慢炒香。 2.用擀面杖把炒香的孜然压成粉末。 3.将事先煮熟的玉米切成小段。 4.把玉米放在烤架上,刷一层...
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牛肉怎么炒才好吃 孜然牛肉烧茄子的做法
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牛肉蛋白高、脂肪低,味道鲜美,是全世界人民都爱吃的食物。牛肉怎么炒才好吃呢?今天图老师给大家推荐一道新颖的做法——孜然牛肉烧茄子,常吃茄子对预防疾病是很有好处的,和高蛋白的牛肉搭配再合适不过了,一起来学孜然牛肉烧茄子的做法吧。 1.备好所需材料。 2.牛肉切片,加入料酒、生抽、鸡精、盐和嫩肉粉拌匀,加入少许水...
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羊肉汤怎么做
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西洋参清炖羊肉汤 1.羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参 2.羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子) ...
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入秋了,很多朋友会选择食用羊肉来滋补身体,羊肉具有开胃补肾祛风寒等功效。今天图老师跟大家分享的是葱爆羊肉的家常做法,这道菜口感爽滑,鲜而不膻,带有浓郁的葱香味,相信大家一定会喜欢,一起来学吧。 1.准备好所需食材,羊肉洗净切片。 2.羊肉加入料酒、老抽、白胡椒粉和少许糖。 3.拌匀腌制10分钟。 ...
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烤肉的腌制方法 孜然烤排骨的做法
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这道孜然烤排骨鲜嫩多汁,完全不会出现肉又柴又干的情况!孜然味道香浓无比,还加入了蔬菜,蔬菜的味道也吸收了浓浓的肉汁,你能想象有多好吃吗?!哈哈~~~ 1.将所有烤肉腌料混合拌匀,均匀的刷在排骨上,放入锡纸盘中盖上锡纸,放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.将洗净的土豆、洋葱和胡萝卜切...
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香辣孜然牙签牛肉 烧烤式的吃法
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这是一道重口味的菜,香辣开胃,无论是下饭还是下酒都是一流的。 1、准备好牛肉、姜和鸡粉。 2、把牛肉切成片放入碗里,往里面添加鸡粉。 3、然后再加入酱油、黄酒、老抽、孜然粉和葱一起抓匀。 4、再加入姜丝、水淀粉和少量食用油一起抓匀腌制15分钟左右。 ...
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原来名字真的可以这么长
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