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孜然洋葱炒鸡胗怎么做好吃
孜然洋葱炒鸡胗怎么做好吃
1.1锅内放热油
2.2洋葱切丝
3.1大火爆炒至鸡胗表面变色
4.2放入鸡胗片
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2015-03-25
标签:
家常菜
孜然洋葱炒鸡胗怎么做好吃
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这就是做好的孜然鸡肝。 1.将鸡肝用冷水浸泡两个小时,中途换几次水。 2.辣椒洗净切丁。 3.锅中倒入适量清水。 4.放入姜片。 5.倒入料酒。 6.再放入鸡肝。 7.用中火煮大概十分钟左右。 8.捞出鸡肝,冷却后切小片。 9.炒锅烧热后放油...
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这就是做好的孜然羊肉,它的味道鲜美可口,远远的就能闻到孜然的香味哦。羊肉的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质和各种人体所需微量元素,非常适合营养不良者和男士食用。下面就来看看孜然羊肉的做法吧。 1.首先把孜然放入锅中用小火轻轻翻炒,直至炒出孜然香味。 2.把炒好的孜然放在砧板上,用擀面杖擀碎。 3.将羊肉切成羊肉片...
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1. 很多人不知道二荆条是哪种辣椒,还有仔姜。我们先看图认识一下。 2. 二荆条切约0.5cm的小段,仔姜也切差不多大小的丁。泡椒,大蒜和小米辣剁碎备用。豆瓣酱也要剁碎一点。(因为我是用自己家做的豆瓣酱,非常细,所以没有这一步。在外面买的郫县豆瓣,最好要再剁细一些喔) 3. 鸭胗洗干净后切薄片备用。 4. 山奈和八角用刀慢慢切碎,...
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请骗我钱的给我
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孜然炒面筋的做法
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1.准备好材料。 2.将面筋撕成小条,放进开水煮半分钟。 3.姜切丝,下油锅爆香,放入面筋,翻炒一下,然后再放盐,辣椒油,孜然粉,翻炒均匀。 4.放入辣椒丝,翻炒至断生即可,起锅放少许香油和鸡精即可。
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怎么做鸡肉串 孜然风味牙签鸡肉串的做法
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鸡脆骨怎么做好吃 酸辣鸡脆骨的做法
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一起来学酸辣鸡脆骨的做法吧。 1.将鸡脆骨洗净,放入加了盐的开水中焯烫,变色后捞出沥水。 2.在焯烫过后的鸡脆骨中加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉抓匀,腌制10分钟。 3.将木耳泡发,洗净后去根,焯烫后捞出撕成小块,将尖椒和红辣椒洗净切丝备用。 4.锅烧热,放油...
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夏季烧烤 孜然烤牛肉串的做法
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1.牛肉切块,不要太小,太小会没口感。牛肉上的牛油不要踢掉,牛油烤出来肉串会更香,口感更好。 2.把牛肉块穿在竹签上,不要穿得太紧,肉之间留出一点缝隙烤的时候更容易熟。 3.在肉串上撒上研磨胡椒和盐, 4.再淋上橄榄油,抹匀。 5.将肉串装进保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制1个小时。 6.煎锅...
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孜然烤玉米是一道风味独特的小吃。孜然的味道芳香浓烈,玉米软糯而有嚼劲,让人顿时心情大好、食欲大振。常吃玉米不但能延缓人的衰老,还能预防心脏病和癌症。下面就来看看孜然烤玉米的做法吧。 1.把孜然放入锅内,小火慢慢炒香。 2.用擀面杖把炒香的孜然压成粉末。 3.将事先煮熟的玉米切成小段。 4.把玉米放在烤架上,刷一层...
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羊肉的做法 三丁孜然肉粒
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这就是做好的三丁孜然肉粒。 1.将新鲜羊肉洗净擦干水分。 2.羊肉切成1厘米左右的丁状。 3.将羊肉放入料酒、老抽、孜然、盐、葱、姜、胡椒拌匀,腌制15分钟。 4.将水萝卜和旱黄瓜洗净切丁。 5.炒锅烧热放油,倒入羊肉用大火翻炒,待羊肉变色捞出待用。 6.另起锅放油,将葱花炒香后倒入羊肉。 7....
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椒麻鸡家常做法 椒麻鸡怎么做好吃
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椒麻鸡
1. 将卷心菜丝放入冰水中浸泡15分钟备用。 2. 将鸡腿洗净,去骨,沥干水分,放入容器中。 3. 将调味料A倒入做法2中拌匀腌制20分钟备用。 4. 取锅,倒入5分满的食用油烧热至190度,放入做法3腌制好的鸡腿排放入锅中煎炸。 5. 待鸡腿排炸至两面金黄色且熟透捞出沥干油分。 6. 取炒锅,将炸好的鸡排放...
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冬瓜蒸鸡怎么做好吃 冬瓜蒸鸡家常做法
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冬瓜蒸鸡
1.鸡腿肉剃下来,用清水浸泡半小时,可使做出来的鸡肉滑嫩爽口 2.冬瓜去皮,切块。切的比平时要厚一些,切太薄的话,蒸完后软塌塌的,夹的时候不易成型 3.切完的冬瓜片,均匀的码在盘底,可使鸡肉在蒸制的过程受热均匀 4.泡完的鸡肉,取出沥干水分,切成小块 5.锅中烧热,放少许油,放入2片姜煸炒出香味 6.放入鸡块大火快速煸炒,煸炒的...
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秋风有一点凉
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最正宗家常盐水鸡胗的做法
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为了做这篇文章,辛苦了好几天,终于新鲜出炉了,希望各位图钉们批评指正啊。 1. 鸡胗清洗干净,把上面的薄膜撕掉。 2. 花椒用小火干炒至出香味,压成粉。(我用了一点红花椒和青花椒) 3. 鸡胗用盐、花椒粉拌匀,密封好冷藏2天。 4. 准备材料...
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这道孜然烤排骨鲜嫩多汁,完全不会出现肉又柴又干的情况!孜然味道香浓无比,还加入了蔬菜,蔬菜的味道也吸收了浓浓的肉汁,你能想象有多好吃吗?!哈哈~~~ 1.将所有烤肉腌料混合拌匀,均匀的刷在排骨上,放入锡纸盘中盖上锡纸,放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.将洗净的土豆、洋葱和胡萝卜切...
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这是一道重口味的菜,香辣开胃,无论是下饭还是下酒都是一流的。 1、准备好牛肉、姜和鸡粉。 2、把牛肉切成片放入碗里,往里面添加鸡粉。 3、然后再加入酱油、黄酒、老抽、孜然粉和葱一起抓匀。 4、再加入姜丝、水淀粉和少量食用油一起抓匀腌制15分钟左右。 ...
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1. 笨鸡炖蘑菇:热水先把蘑菇泡上一小时左右,洗净备用。笨鸡半只,剁块。水热下锅去血水,捞出。热锅放油,放两三汤匙白糖,糖化开变色倒入鸡肉,炒三分钟左右加水,放入泡好滴蘑菇,加入花椒,大料,十三香,姜两片,葱,俺没放。(按照个人口味放调理,不放味道也不错)开锅后转小火,顿2-3小时。鸡肉熟了加盐,味精。放入切面,一碗美味滴鸡汤面就做好了。(俺是晚上炖滴鸡肉,早上下滴面...
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