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怎样做软炸鱼条好吃 软炸鱼条最正宗的做法

酥炸鱼条

图老师美食

(1)鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。

(2)面煳调好后醒10分钟。

(3)鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。

(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。

酥炸鱼条

图老师美食

1.鲷鱼肉洗净沥干,切成如小指大小的鱼条,加入调味料A拌匀备用。

2.将材料B的低筋面粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、泡打粉和水调成粉浆备用。

3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃,将作法1的鲷鱼条逐一沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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