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酥炸鱼条怎样做 酥炸鱼条的家常做法

酥炸鱼排

图老师美食

1、片出的鱼排四片撒点盐和胡椒粉後,沾面粉後,沾蛋汁再沾粘面包屑。

2、油温170度左右,下锅油炸酥黄即可。

椒盐酥炸鱼片

图老师美食

1、青葱、辣椒干和蒜米切幼,放入白锅小火炒干后,加入黑胡椒碎、细盐和五香粉炒香备用。

2、石班鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,沿着鱼骨边片开左右两大片肉,并拨去鱼刺,斜刀片成带皮鱼片。

3、下少许盐和料酒捉匀,拍上一层薄薄的粟粉,放入5成热的油锅炸至金黄酥脆,捞出沥油。

4、洒上椒盐粉即可享用。

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2016-05-03 标签:

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