茶碗蒸做法 茶碗蒸的家常做法

茶碗蒸做法 茶碗蒸的家常做法的相关文章

• 
  茶碗蒸的家常做法 茶碗蒸如何做？

  标签：茶碗蒸

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  拾到5分钱

  81
• 
  最正宗茶碗蒸的做法 茶碗蒸的做法

  标签：茶碗蒸 鱼板 日本料理

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  yuxixi19949

  231
• 
  鲜奶茶碗蒸家常做法 鲜奶茶碗蒸的做法

  标签：鲜奶 鸡高汤 奶制品

  茶碗蒸 1.虾子、鱼板、蛤蛎洗净备用。 2.鸡蛋打入碗中，再加入日式柴鱼高汤、调味料搅拌均匀，再用细过滤网过滤至蒸蛋的容器中，再以保鲜膜覆盖住容器口。 3.将作法2放入蒸笼中，蒸笼盖略留小缝，用中火蒸6∼8分钟（视容器深浅而定），待其呈半凝固状态时，再轻轻放上虾子、鱼板、蛤蛎，继续再以中火蒸6分钟。 4.食用前再撒上少许葱花即可。 茶碗蒸 1、将蛋打散并与放凉的柴鱼高汤拌匀，加入，味...[ 查看全文 ]

  Hxy22618229

  21
• 
  如何做茶碗蒸 茶碗蒸的做法

  标签：茶碗蒸

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  phf717298249

  61
• 
  茶碗蒸的家常做法

  标签：茶碗蒸 虾

  茶碗蒸 1、虾干与干贝加入适量热水，泡制30分钟。 2、干贝拆碎，虾干对半切开，蟹肉棒切薄片，鸡肉切小丁。 3、将鸡蛋打散，加入盐、淡酱油混合均匀，加入200ml清水倒入杯中，再放入白果、虾干、干贝丝和鸡肉小丁混合均匀。 4、将蟹肉棒放入蛋液中，再撒入葱花，再把小碗放在上层的无孔蒸屉中。 5、盖上高速快锅锅盖，开中火加热，待温度压力指示器上2线后，关火，下线后即可开盖出锅。 6、接着将番...[ 查看全文 ]

  宠物医院设计

  41
• 
  最正宗鱼子茶碗蒸的做法 鱼子茶碗蒸的做法

  标签：蛤蜊

  鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，小火慢慢蒸10分钟左右。 3、鸡蛋蒸熟后在面上撒上做寿司的可以生吃的鱼子。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，小火慢慢蒸10分钟左右。 3、鸡蛋蒸熟后在面上撒上做寿司的可以生吃的鱼子。 鱼子酱蒸山水蛋 1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水，切成粒，用橄榄油略煎。 2...[ 查看全文 ]

  朝露霓裳

  151
• 
  豆腐茶碗蒸怎样做好吃 豆腐茶碗蒸的做法

  标签：嫩豆腐 豌豆 蒸豆腐

  茶碗蒸 1.将蛋打散，加入出汁、酱油、盐混合拌匀，用滤网过滤，使蛋汁更细滑。 2.将虾洗净去肠泥，剥除虾头、虾壳，再用少许酱油拌一下；鸭儿芹汆烫后取茎部切成小段备用。 3.将虾、鱼板、白果放入蒸碗中，倒入作法1的蛋汁后用保鲜膜封起。 4.准备蒸锅，等出现蒸气时，再将作法3的蒸碗放入，先用大火蒸2分钟，使蛋液温度上升，表面颜色变白后，改用小火蒸约15分钟。 5.蒸好后，撕除保鲜膜，摆上鸭儿...[ 查看全文 ]

  fanxuezhun

  111
• 
  鱼子茶碗蒸的家常做法

  标签：鱼

  鱼子茶碗蒸怎么做最好吃怎么做鱼子茶碗蒸好吃 嫩滑水蛋茶碗蒸 材料 说起茶碗蒸， 很多人都屡试屡败，蒸出来的蛋像蜂巢，充满了气孔。这里有一道零失败的嫩滑水蒸蛋， 包你成功蒸出嫩嫩滑滑的水蛋， 而且只需要蒸3分钟而已，不相信是吗？ 快来试一试哟！！ 材料： 鸡蛋液 - 1碗 【4～5颗全蛋，记住蛋液在碗内的高度，待会计量水时，要用回同样的高度（图1）】 水（或柴鱼高汤） - 2碗（双倍...[ 查看全文 ]

  94四月的天

  51
• 
  茶碗蒸怎么做 茶碗蒸最正宗的做法

  标签：茶碗蒸 白果

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  希莫斯wwe5

  211
• 
  龙眼茶碗蒸的家常做法

  龙眼茶碗蒸 1.将鸡蛋打散。 2.加入白砂糖和适量温水，温水比鸡蛋液略少，搅拌均匀。 3.龙眼干去壳、去核备用。 ...[ 查看全文 ]

  辶月影轩

  61
• 
  豆腐茶碗蒸的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豆腐茶碗蒸 1.豆腐切成2等份备用。 2.将调味料A混合调匀成蛋汁，用滤网过筛使蛋汁更细滑。 3.豌豆放入滚水中汆烫后，立即泡入冷水冷却，再切成细丝状备用。 4.将作法2的蛋汁倒入蒸碗中，放入作法1的豆腐，用保鲜膜封起。 5.蒸锅加水煮开至冒出蒸气时，放入作法4的蒸碗，先用大火蒸约3分钟，待蛋汁温度上升使表面变白后，再转小火蒸约15分钟。 6.将调味料B混合煮开，以适量太白粉水调成薄芡汁备用。 ...[ 查看全文 ]

  予非鱼熙非兮

  01
• 
  日式茶碗蒸的家常做法

  标签：日式茶碗蒸 虾

  日式茶碗蒸 1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 3、打散的鸡蛋中调入生抽一勺、味啉一勺（可以用少量低度白酒代替）、香油一勺、温水100毫升、牛奶30毫升，搅拌均匀。 4、茶碗中放入菠菜叶、小香菇，再将过滤的蛋液倒入茶碗，放入蒸锅中。 5、蒸锅中的水大火烧开，之后再放入茶碗盅，盖上盖子，改成中小火再蒸8-10分钟即可（时间不可拘泥，可以...[ 查看全文 ]

  仙子亲亲你

  151
• 
  豆腐茶碗蒸的做法 最正宗豆腐茶碗蒸的做法

  标签：嫩豆腐 豌豆 蒸豆腐

  清蒸枸杞豆腐方 1.猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用. 2.豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞(如果没有不放也可以) 3.锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁. 4.把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上． 榄菜肉松蒸豆腐 1.肉...[ 查看全文 ]

  默唯東吥囄

  61
• 
  伪·茶碗蒸最正宗的做法 伪·茶碗蒸的做法

  标签：日本料理

  鲜奶茶碗蒸 1.取一蒸碗，蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后；草虾烫熟剥壳留尾备用。 2.取一蒸锅，水烧开，放入蒸碗盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约10分钟。 3.打开作法2锅盖，放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖，续蒸约3∼5分钟至熟即可。 日式茶碗蒸 1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 3、打散的鸡蛋...[ 查看全文 ]

  漂浮不定的农民

  31
• 
  虾仁茶碗蒸最正宗的做法 怎样做虾仁茶碗蒸

  标签：虾仁

  榄菜虾仁蒸白玉 1、把豆腐切成长方块，摆在盘中。 2、将橄榄菜和虾仁放在豆腐上，入蒸锅蒸3分钟取出。 3、锅中加1大匙色拉油，加清汤、调料烧开，用水淀粉勾芡，淋在豆腐上即成。 材料替换 用南瓜替换豆腐，称为虾仁蒸南瓜。 口味变化 调味料中增加芝麻仁、榛仁末、桃仁末、松仁末，称为五仁蒸白玉；调味料中增加海参粒、鱿鱼粒、鱼肚粒、干贝粒，则称为海珍蒸白玉。 一个人的简易午餐-茶香虾仁 ...[ 查看全文 ]

  go阿1

  71
• 
  虾仁茶碗蒸的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  嫩滑水蛋茶碗蒸 材料 说起茶碗蒸， 很多人都屡试屡败，蒸出来的蛋像蜂巢，充满了气孔。这里有一道零失败的嫩滑水蒸蛋， 包你成功蒸出嫩嫩滑滑的水蛋， 而且只需要蒸3分钟而已，不相信是吗？ 快来试一试哟！！ 材料： 鸡蛋液 - 1碗 【4～5颗全蛋，记住蛋液在碗内的高度，待会计量水时，要用回同样的高度（图1）】 水（或柴鱼高汤） - 2碗（双倍蛋液的容量） 盐 - 1/2茶匙 味啉（日本甜米...[ 查看全文 ]

  程又双叒叕

  41
• 
  日式茶碗蒸的做法

  标签：日式茶碗蒸

  鸡蛋打进空碗里， 把鸡蛋搅打均匀，加入鸡蛋体积两倍到3倍的温水，（50度左右是最好的，没有温度计的还可以拿碗水放烤箱里50度几分钟，） 搅打均匀， ...[ 查看全文 ]

  js51816

  21
• 
  日式茶碗蒸怎么做 最正宗日式茶碗蒸的做法

  标签：日式茶碗蒸 鸡蛋 菠菜 主食

  日式抹茶冰淇淋 1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。 2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。。 3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。 4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅 内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊...[ 查看全文 ]

  简单爱小英

  81
• 
  鲜奶茶碗蒸的做法 鲜奶茶碗蒸最正宗的做法

  标签：鲜奶 鸡高汤

  伪·茶碗蒸（也许应该叫“茶杯”） 1.鸡蛋一个，加入调味料后，打散搅匀 2.加入约一倍比例的水（可以多上一些也没关系） 3.混合均匀，上锅蒸至表面凝结后，快速开盖，轻轻放上配料。然后继续蒸至熟透即可 小诀窍 补充： １，没有味淋和米酒，可以用普通料酒。米酒的作用是去腥，味淋的作用是收敛蛋白质——能非常容易的使炖蛋的表面看上去更细腻有光泽。 ２，最后无论是加虾仁、香菇或者...[ 查看全文 ]

  幕影123

  41
• 
  茶碗蒸的吃法

  标签：茶碗蒸 猪肉

  茶碗蒸 1、虾干与干贝加入适量热水，泡制30分钟。 2、干贝拆碎，虾干对半切开，蟹肉棒切薄片，鸡肉切小丁。 3、将鸡蛋打散，加入盐、淡酱油混合均匀，加入200ml清水倒入杯中，再放入白果、虾干、干贝丝和鸡肉小丁混合均匀。 4、将蟹肉棒放入蛋液中，再撒入葱花，再把小碗放在上层的无孔蒸屉中。 5、盖上高速快锅锅盖，开中火加热，待温度压力指示器上2线后，关火，下线后即可开盖出锅。 6、接着将番...[ 查看全文 ]

  藏在心里不让懂

  91