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淮山杞子炖牛鞭怎样做好吃 淮山杞子炖牛鞭的做法

淮山杞子蒸鸡

图老师美食

1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。

2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。

3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中,隔水蒸半小时即可。

鲜淮山杞子煲鸡

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1.鸡洗净后斩件焯水。

2.鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,接着捞起待用;杞子用清水浸软。

3.将鸡、鲜淮山、杞子、姜片、料酒及适量水一齐放入电砂煲中煲半小时,然后加入少盐调味即可。

小诀窍

1.由于削鲜淮山皮时,淮山会渗出...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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